导读：儿时农村娃当糖吃，如今成热销野果，一斤20元，却少有农民种植
野果对于很多九十年代以前农村长大的朋友来说，是童年记忆当中十分难忘的一类零食，毕竟在以前的农村里，生活条件可没有现在这么好，想吃到像样的水果，可是十分困难的，但是想要吃到野果却十分容易，只需要去山里转悠转悠，就能找到大把好吃的野果，比如刺泡、桑枣子、地枇杷、羊奶果等等。
在以前，野果也只能在农村里才能吃到，城里几乎是难见到，但随着现代农业越来越发达，很多高价值的野果也被开发成了特殊水果，使得城里的朋友也能享受到它们的美味了。但依旧有不少野果虽然受到人们的喜爱，在如今成了热销野果，却仍然少有农民种植，其中就有种叫做“猫屎瓜”的野果。
听到这个名字，很多人第一反应肯定是觉得这种野果不好吃，实际上并非如此，猫屎瓜可是一种十分好吃的野果，至于有多少吃，相信湖北、四川、云南一带的农村娃深有体会。那么这猫屎瓜到底是一种什么样的野果呢？
猫屎瓜和八月炸一样，都是木通科的植物，不同的是猫屎瓜的外形十分特别，在未成熟的时候，猫屎瓜果实呈青色，成熟之后，猫屎瓜的果实呈蓝紫色，果肉多浆汁，但其形状却十分像猫儿拉的屎，故而得名猫屎瓜，在湖北、四川、重庆等地也将猫屎瓜叫做“猫儿屎”，而云南一带则把它叫做“鸡肠子”，至于其他地区，还有叫“鬼指头”、“猫屎筒”的。
前面笔者说猫屎瓜十分好吃，确实是如此。猫屎瓜成熟之后，其味道甜如蜂蜜，没有一点点酸味，因此在以前的时候，很多农村娃都把它当糖吃，而它也成了很多农村娃童年时最爱吃的野果之一。
笔者还记得儿时那会，每到猫屎瓜成熟的季节，村里的娃娃们就会争先恐后去山里寻找猫屎瓜来吃，生怕被别人抢先一步，毕竟去晚了的话，就意味着能吃到的就少了。
而随着现如今人们对猫屎瓜的研究，发现猫屎瓜价值非常的高，使得它也成为了人们重视的野种野果之一，而其价格也随着高涨，在一些野生猫屎瓜多的地区，一斤都能卖到了20元左右了。
那么猫屎瓜到底有哪些价值呢？其一自然是吃，作为野果，猫屎瓜不仅好吃，其营养价值也十分的丰富，有资料记载，猫屎瓜的果肉当中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。其次就是经济价值，因其果肉当中的糖类和果胶含量十分的丰富，使得它可以用来加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。
此外，猫屎瓜的果皮内富含橡胶，可用来开发成一般橡胶制品。可以说，这猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。
既然猫屎瓜的价值这么多，且味道也十分的好吃，还在市面上热销，为啥少有农民种植它呢？其一，猫屎瓜的生长环境位于海拔米到米的谷坡灌丛或深山沟旁阴湿处，想要种植它的话，环境条件必须解决。其次，到目前为止，猫屎瓜的种植还处于初期阶段，技术并不成熟。最后，若是将猫屎瓜开发为商品的话，种植是其次，最主要的还是市场，虽然现在在市场上热销，但这只是农民们去山里采摘一些野生的来零星售卖，并不具有参考价值，一旦大规模种植的话，一定要考虑市场，市场不好的话，农民种了就会亏本的，所以现在才少有农民种植。
当然，猫屎瓜之后的发展如何咱不好说，但是有兴趣的朋友，可以在自家果园里试种一些看看情况。各位朋友，你们吃过猫屎瓜吗？你觉得猫屎瓜是否有种植前景呢？欢迎留言交流哦！
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