(BY三千里的小丫杈)
本来想取名果酱的……但是看上去好别扭~吃过一次就不会忘记,很奇妙的口味,尤其适合搭配起司一起吃,烤肉、老面包都是好搭配。紫洋葱出来的颜色格外好看,粉红粉红的,水的量另算。
用料:
紫洋葱 2~3头
白洋葱 1/2头
泰椒 数枚(依照个人口味)
柠檬 2个
糖 1杯半
白葡萄醋 2杯
果胶 1包
水
盐 1/2茶匙
做法:
1、紫洋葱留1/2个剩下的搅打成泥;
2、白葡萄醋、洋葱泥、糖混合,小火煮,两个柠檬擦皮屑,混合一起煮,加盐;
3、煮沸且有好多白沫时关火过滤;
4、继续煮汤汁,加入水和果胶粉,水的量要保证汤汁味道正好且符合果胶粉的适用量;
5、搅拌煮沸。剩下的洋葱切小捣碎,泰椒切小捣碎;
6、5的锅子关火,加入洋葱和泰椒。锅加盖子,锅不移开炉子,直到锅内物温度下降到接近室温;
7、装瓶。
小贴士:
果酱煮的时候最好用铜锅~没有的话用瓷锅或其他非金属的锅子煮。
(BYtony小屋)
生活里真的是创意无限,虽然都是一样的柴米油盐,有些家吃的欢,有些家吃的愁。所以要吃的好,不在于你买了什么,而是你即使用简单的材料也能做出让家人有惊喜的美食。今天这道美食就是这样,简单的食材,只用到了一个鸡蛋和一张海苔就能让你尝到从没吃过的味道,不用加一点调料,不用盐,不用味精!
用料:
鸡蛋
海苔
做法:
1、准备好一张海苔;
2、把海苔放在一只盘子里;
3、准备好一点温水;
4、在海苔的四周抹上温水;
5、打入一个鸡蛋;
6、把海苔包起,捏紧;
7、锅里放入适量的油,烧热后放入油炸;
8、炸到外面有点松脆的感觉就可以了。
小贴士:
1、海苔四周抹水是因为放入鸡蛋后可以把海苔包拢,鸡蛋不会流出;
2、如果有的海苔太薄,建议用两张比较安全;
3、煎之前油要烧热再放入才会炸的快,大约炸一分钟左右就可以了;
4、用平底锅也可以少放油,就是把平底锅倾斜一下油就集中到一边了。
(BY岚小新)
什么?黑暗料理也能建菜谱?额这是自己蛮喜欢的吃法,脆脆的泡菜配酥酥的曲奇,好奇不妨试试哦
用料:
泡菜
曲奇
做法:
1、泡菜切段卷起;
2、放在曲奇上。
小贴士:
1、曲奇推荐蓝罐,比较香甜。泡菜选用偏甜不辣蒜味不重的,能更好地和曲奇味道中和,不会让蒜味压住曲奇的香甜;
2、其实这货还蛮好看的(*^__^*)可以当玩玩尝试下。
(BYfreakRiky)
在网上看到的奶粉泡面不是黑暗料理!吃起来是芝士味的~~好香!!咖喱海鲜味泡面我觉得超香的,最像芝士味的了。
用料:
泡面(各种口味都行)
奶粉(我的是雀巢全脂奶粉)
做法:
1、打开泡面放入调料;
2、倒入奶粉,多放些;
3、加入开水泡好即可食用。
(BY石厘米)
用料:
奥利奥
面粉
鸡蛋
面包碎
做法:
1、面粉与鸡蛋搅拌成能挂起的糊状;
2、奥利奥挂糊;
3、挂糊后粘面包碎下锅小火炸至金黄。
小贴士:
炸过之后趁热吃最好~
(BY阿花立志小清新)
这是墨西哥人的吃法,那里的小姑娘都那芒果粘辣椒面吃,而且是沾满了的,我觉得就这么撒一点也超好吃啊啊啊啊啊!!!味道竟然很和谐,当然有人想撒满了我也很好奇会是什么味道……强推!我觉得芒果这么吃比直接吃或者做甜品都好吃,关键是好简单==PS:我用樱桃蘸辣椒面吃就没那么好吃==
用料:
芒果
辣椒面
做法:
1、芒果贴着中间的核,把两边片下来,划十字刀;
2、撒辣椒面!
小贴士:
好吃!!!
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