纯天然，无添加，配料表干净，果味纯正！
By猫舍的厨房
用料樱桃（去杆去核前）g细砂糖70克水适量做法步骤1、挑选
、去杆后清洗干净
3、去核（为了成品果肉感足，全程手工适当掰碎，不易太碎，更不建议机器搅打）
4、先加入克糖腌制，拌匀融化，糖渍半小时以上
5、期间可以拿出来搅拌一下，充分出汁
6、加适当清水开始煮，我用电饭煲操作，比起明火，电饭煲的温度更稳定温和，前期就不需经常搅拌，盖盖煮沸腾后尽量撇去浮沫
7、保持沸腾，开盖熬制，期间加入10克糖（可以根据自己喜好调整甜度）
8、随着时间推移，水分慢慢蒸发，果肉也逐渐变得柔软透明
9、后期收稠，不停搅拌防止焦糊，以可以看到底部清晰分流为准
10、感受一下这果肉感，纯天然，无添加（增稠剂、果胶）
11、装瓶（注意容器及厨具的消毒，有助于更好保存）
1、搭配自制无糖酸奶
13、面包片随便造
小贴士配料表不过仨：樱桃、糖、水（水的作用是帮忙熬制，最后都蒸发掉的）食材数据最后出g果酱，正好是50％出品率（樱桃+糖），喜欢这种果肉感和浓稠度的可以以此公式可以方便套用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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