导语：南瓜是一种味道，香甜的食物，南瓜的营养价值丰富，其中含有果胶和维生素，能达到化痰排脓、驱虫解毒和益气润肺的作用，并能吸附人体内的细菌和毒素，达到解毒排毒的功效。
但你知道吗？南瓜虽好在食用过程中也需要注意很多注意事项，尤其是在搭配方面，大家知道哪些食物不能与南瓜同食吃吗？为了身体健康，不妨让我们一起来了解一下。
01高血糖患者可以吃南瓜吗？
糖尿病患者和高血糖患者是可以适当吃南瓜的，作为新鲜蔬菜，南瓜中富含多种膳食纤维维生素和矿物质，其中还含有一定量的胡萝卜素。
南瓜的含糖量适中，升糖指数也不高，糖尿病患者适当吃南瓜能起到稳定血糖的效果。南瓜中含有丰富的膳食纤维，能有效避免血糖出现波动性。
南瓜中的膳食纤维还能吸收肠道内的水分，帮助糖尿病患者规律排便，丰富的膳食纤维也能延缓胆固醇的吸收，体内血脂更平稳。
虽然糖尿病患者可以适当吃南瓜，但每顿饭的摄入量不能超过二两，也就是克，吃南瓜时一定要减少其他主食的摄入量，每顿的总量不宜超过克，这样才能更好的控制血糖，避免血糖升高。
02吃南瓜身体能收获哪些好处？
1、防癌
南瓜中含有大量的果胶类物质，能有效维持肠道健康，并能避免多种肛肠疾病的来临。
多吃健康食物能有效达到防癌抗癌的效果，比吃昂贵的保健品要实惠和有效的。
2、避免便秘
适当吃南瓜能有效缓解便秘，因为南瓜是一种膳食纤维丰富的食物，摄入后能有效增强饱腹感，并能提高肠胃的蠕动速度，对于体内缺乏膳食纤维和便秘的人来说，吃南瓜能起到很好的缓解作用。
3、缓解眼睛的疲劳
长时间面对电脑的上班族容易导致眼睛出现干涩问题，甚至会降低视力，南瓜中含有丰富的维生素a和胡萝卜素，能让眼睛保持明亮，维持健康。
4、补血
南瓜含有人体造血必需的微量元素钴，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一，而锌是直接影响成熟红细胞的功能，因此，民间早有“南瓜补血”之说。
虽然南瓜的好处多，但不宜与以下5种食物同时食用，看完后记得告诉家里人，避免对身体健康造成威胁。
03与南瓜相克的5大食物，两者尽量不要一起食用，千万别不当回事
1、红薯
红薯是一种常见食材，红薯的制作方式和南瓜比较相似，但南瓜和红薯是不能一起吃的。
两种食物都属于稚气食物，吃多容易出现胃胀气、胃痛和胃酸等现象，不利于消化和吸收。
2、醋
醋是生活中常见的调味品，很多人在炒南瓜时喜欢加一些醋提鲜，其实这种做法并不正确。
醋和南瓜相搭配容易让南瓜中的营养物质快速流失，降低保健效果，你不建议在炒南瓜时放醋，避免影响两者之间的营养价值。
3、螃蟹
南瓜和螃蟹也不能搭配在一起食用，南瓜中的鞣酸容易与螃蟹中的蛋白发生沉淀反应，甚至会出现食物中毒和腹泻的症状。
特别是处于月经期间以及怀孕期间的女性朋友，更不能让南瓜和螃蟹同时食用，否则容易出现宫寒和痛经的问题，甚至会对腹中胎儿造成影响。
4、鱼
一般来说，南瓜中含有水、纤维素、淀粉以及碳水化合物，而鱼中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素，两种食物中的成分并不相容，容易让身体出现湿热反应，影响身体健康。
5、芹菜
芹菜和南瓜一同食用不会出现太大的不良反应，但却会降低两者的营养价值。
如果经常将南瓜和芹菜一同吃，芹菜中的维生素和草酸均会影响南瓜中的一些营养元素，为了身体健康，不建议一起吃。
04南瓜跟这4种食物搭配，既营养又健康
南瓜和牛肉：牛肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质，而南瓜中的胡萝卜素丰富，两者同时食用能起到补气和预防感冒的功效；
南瓜和莲子：莲子也有着降血糖的作用，莲子中含有莲子碱和莲子糖，和南瓜同时食用，能起到降压和降糖的效果；
南瓜和山药：山药中含有黏性蛋白，而南瓜中含有微量元素钴，是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，两者同时使用能达到稳定血压和血糖的效果；
南瓜和小米：小米中含有蛋白质，小米也是一种容易被消化和吸收的食物，南瓜中含有丰富的果胶类成分，能帮助调节肠胃功能，两者相搭配，营养更均衡，肠胃也能更好的吸收利用。
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