南瓜真的能降糖吗？
南瓜不仅口感甘甜，其富含的β胡萝卜素能在体内转化为维生素A，缓解长期用眼引起的疲劳干涩南瓜多糖具有降糖作用，可以帮助糖友平稳血糖果胶不仅能增加饱腹感，有利降体重，还能调节肠道菌群，进而缓解便秘、降低体内毒素多吃南瓜的5个营养理由
高纤维低热量
克南瓜中含有3克纤维，热量只有50千卡。吃南瓜后饱腹时间更长，有益控制食欲，减少热量摄入，有助于减轻并保持健康体重。有助于抗癌
美国国家癌症研究所研究发现，南瓜中富含的抗氧化剂β胡萝卜素，可有效抗击自由基，有助于降低癌症风险。护眼、护肤
研究证实，南瓜中的β胡萝卜素可改善皮肤健康，抗衰防皱。β胡萝卜素在人体内还可转化成对视力健康有益的维生素A。降低“坏”胆固醇
南瓜籽中含有化学物质植物甾醇，有助于降低“坏”胆固醇（低密度脂蛋白，LDL），进而降低心脏病风险。
改善睡眠
南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外，还富含维生素A、钙、铁、磷和蛋白质等营养素。
南瓜籽含有的色氨酸，是血清素形成中必不可少的，血清素有助于褪黑激素的产生，该激素有助于调节睡眠，改善睡眠质量。来源：
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