小小蓝莓满满营养
蓝莓的过人之处有哪些?
“钙”世英雄:富含维生素K
蓝莓中富含维生素K,含量高达19.3mg/g和同为浆果类的草莓相比,维生素K含量是草莓的88倍!维生素K可以促进钙沉积于骨骼,有助于维持正常的骨钙代谢。
强抗氧化:越吃越“莓”丽!
蓝莓中富含花青素,这是一种可以抗氧化的生物活性成分。花青素可以结合身体产生的自由基,有效清除人体内的自由基从而减少其对身体的氧化损伤。
好吃不胖:低糖低热量
蓝莓,不仅富含果胶等膳食纤维,还是一种热量低(57Kcal/g)的水果。日常食用蓝莓,既满足了味蕾,又不用担心热量过高会长胖!
蓝莓食用小贴士
不用洗掉表层“白霜”
买蓝莓的时候,会发现蓝莓的表面有一层显眼的“白霜”,被很多人误解为是“脏东西”。其实这是蓝莓自身分泌的“保护层”,有“白霜”证明蓝莓很新鲜,不用费力洗掉哦!
腹泻患者不宜多吃
蓝莓富含高水溶性膳食纤维,能有效促进肠胃蠕动,因此腹泻患者吃蓝莓可能会加重症状哦!
蓝莓不愧是“浆果之王”
小小身体巨大能量!
怪不得超模们都爱
这么好的水果,
还不赶紧列入你的每日餐单?
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