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这菜被称为民间的养胃高手,胃不好的人

这菜被称为民间的“养胃高手”,胃不好的人要多吃,保护胃黏膜!现在是一个快节奏的社会,大部分都会有大大小小的胃病,因为作为90后的我们,没有吃早饭的习惯,都说一日之计在于晨,这样长期以来就会对我们的胃造成很大的危害,但是最近小编发现了一个十分养胃的菜品,它就是南瓜了。营养师大乔说过,南瓜含有丰富的淀粉、酶等营养元素,可以很好的帮助我们养胃,胃不好的人要多吃它哦。今天小编给大家带来的是南瓜糯米糊,十分的美味,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

南瓜糯米糊

By花凝雨嫣

配料:

南瓜20克、糯米15克、水适量

烹饪步骤:

1.先把食材准备好,可以用小米也可以用糯米,糯米的话口感会更黏糯

2.南瓜去皮切成小块备用,南瓜的品种很多,这种小南瓜口感粉糯还甜比较好吃,南瓜耐放,可以一次多买点,放到阴凉处,吃起来方便

3.把糯米淘洗一下,然后放入豆浆机里,再放上切好的南瓜,我用的东菱轻食杯,小巧又方便,适合一人食,也不浪费

4.启动豆浆机,选择米糊功能,除了可以打米糊豆浆以外,还可以榨果汁,冷热双用,非常方便。

5.接下来就是静静的等待米糊了,这个时间可以去洗漱收拾,一点也不耽误事。

6.时间到,米糊就打好了,非常细腻

7.很好喝,当早餐不错

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烹饪小贴士:

1、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。3、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。

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