导语:这9样食物随处可见,聪明女人经常吃,富含维生素C,价格也不贵。天转冷,记得多吃这9样食物,富含维生素C,常吃营养合理好处多
我们平时身体能量代谢需要足够的糖类,蛋白质,油脂,矿物质,水,还有维生素,随着天气转冷,人类身体本能的需要更多的蛋白质和脂肪来提供充足的热量,以抵御寒冷,当然,均衡膳食也是相当重要的,也就是说在生活中还是需要注意多食用一些富含维生素的食物,从而达到营养合理身体更健康的目的。
悦悦身边有不少聪明女性朋友就经常挑这类食物吃,各方面的状态都让人特别羡慕,看来怎么样吃是门很深的学问。今天悦悦给大家推荐9样随处可见的食物,不仅维生素C的含量高,而且价格也不贵,冷天常吃好处多,大家可以根据自己的需要来做出选择哦。
1.红枣:秋冬季节的新鲜枣是一种老少皆宜的水果,红枣里面的维生素C的含量比柑桔还要高10倍,位居百果之首,因而有着“天然维生素丸”之称,天气转冷的时候,若是条件允许,最好每天都吃3颗枣,不是有那么一句老话是这样讲的嘛“日食三枣,不黄不老”。另外红枣里面还含有大量的钙,磷,铁等营养素,不仅生吃,还可以做菜入汤做甜羹。
2.青辣椒:没有想到吧,辣椒还能跟维生素C扯上关系,当然这里所指的辣椒是指新鲜的青辣椒哦,线椒,螺丝椒,灯笼椒等,其中每克辣椒里面的维生素含量高达64毫克,比黄瓜还要高出7倍之多,若实在不能吃辣,那就选择菜椒吧,吃起来清新爽口,跟切成长条的瘦肉搭配在一起好吃又解腻,做这道菜的时候,最好是把瘦肉用蚝油和生抽腌制一会,从而能达到嫩滑的口感。
3.大白菜:天一变冷,白菜就变成了餐桌上的宠儿,大白菜虽然价格便宜,但营养丰富全面,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,还含丰富的维生素C、远比苹果、梨高出多倍,是一种实惠又营养的大众蔬菜,最为美味的做法要数跟粉条一起焖一锅了,堪称冷天必备,当菜当主食吃都不错。
4.西芹:西芹是芹菜的一个品种,营养价值跟普通的芹菜差不多,它里面含有大量的膳食纤维和维生素C,西芹常用来当配菜,脆爽的口感经常反客为主,同时它还是不少果蔬汁的必备食材,冷天用西芹菜炒腊肉,炒百合,又或者是跟木耳红萝卜和蛋皮拌一拌也是极好吃的,滋阴润燥,清淡又营养。
5.香菜:香菜是一种营养极高的香料,它不仅水分含量很高,同时富含维生素c、而且钙、铁、磷、镁等也是相当的讨喜,有科学研究表明,成人每日食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量了,在湖南,很多人一到冷天就爱用料汁拌香菜吃,炖汤,炒菜也都会放香菜,增香又提味,让人食欲大开。
6.猕猴桃:冷天的应季水果为数不多,狝猴桃算是很走俏的一种了,虽然看着其貌不扬,但丰富的营养价值让它享誉“水果之王”,“果中之王”、“维C之王”等称呼。狝猴桃含有丰富的食物纤维、维生素C、等微量元素和矿物质,每克里面含有62毫克的维生素,比苹果要高出10倍,狝猴桃的果实细嫩多汁,口感清香鲜美,味道酸甜宜人,营养极为丰富,猕猴桃吃起来有草莓、香蕉、菠萝三者的混合味道,所以备受人们的亲睐,最为关键的是狝猴桃的含糖量也不高,是一种老人皆宜的高营养水果,在挑选的时候,建议大家最好是挑手感中等软硬的,能保存3-7天,越放越甜。
7.西兰花:天越凉,西兰花就长势越好,它是一种非常讨喜的蔬菜,各种营养素的含量都要比其他绿叶菜高,最出彩的要数钙和维生素C了,吃起来清新爽口而且热量也是极低的,做法可荤可素,可拌可炒,同时还是摆盘点缀的好材料,挑选西兰花的时候,最好是挑花朵密集,颜色碧绿,茎杆的切口没有空心的,若是花朵的颜色已经有发黄的迹象了,则表明保存时间长不新鲜了。
8.柚子:跟桔子比较起来,柚子的受众更广,而且好吃不上火,柚子自带清香、口感酸甜凉润,营养丰富,且药用价值很高,食用之用有助于消化润燥,还有就是柚子的含糖量也不高,每克的糖分低于10克,是一种吃起来比较甜,但热量不高的水果,冷天记得多给家人吃一些柚子哦。
9.橙子:橙子的种类很多,但不管什么种类的橙子,它里面都含有丰富的维生素C、食用之后有助于生津止渴、润燥,还有就是橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,不管是生吃,还是榨汁,都有助于解油腻、消积食,冷天橙子大量上市,价格实惠又好吃,大家可不要错过这种宝藏食材了。
结语:天转冷之后,市场上这9样食物随处可见,聪明女人经常吃,不仅富含维生素C,而且价格也不贵,家人常吃营养合理好处多。
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