1.胡萝卜,胡萝卜是一种能预防癌症的食物,这是因为胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,能转化为维生素A,这是目前最安全补充维生素A的方式,维生素A有助于预防肺癌等多种癌症,另外,胡萝卜中含有的膳食纤维,也能预防大肠癌的发生。
2.红薯的营养价值高,富含多种氨基酸、维生素、膳食纤维、叶酸、淀粉、果胶以及铁等多种微量元素。而这些营养成分能够保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,可以促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,阻止致癌物对细胞核中的蛋白质结合,并且促进人体免疫力的增强,这样就能够减少患各种疾病的风险。
3.藤梨根又名杨桃根,藤梨根”解毒消肿、防治癌症将藤梨根和虎杖以及半枝莲等草药制成糖浆,主治胃癌、肠癌、食道癌。对肺癌、肝癌、乳腺癌亦有一定效果。在很多的情况下,经常服用中药的癌症患者都会遇到藤梨根与半边莲、白茅根、白花蛇舌草一起配伍,用于各种癌症,尤其对于肠胃道方面的癌症应用效果比较好
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