丝瓜的生长，最重要的是瓜棚的搭建，如果没有瓜棚的话，成熟的丝瓜就容易受到地表水分的影响而腐烂。一般民间都会将吃不完的丝瓜闲置在瓜棚上，等到果实内的果肉干涸之后，所剩下的网状纤维，即成“丝瓜络”，可用来洗澡或清洁物品，也就是俗称的“菜瓜布”。
此瓜一身是宝，汁液敷脸可润肤，喝下可止咳祛痰，女人更应常吃！
丝瓜青嫩时，除了食用之外，汁液可以润肤，内服时则称为“丝瓜水”，或作为化痰剂。而利用丝瓜水涂脸，则是老祖母的美容除皱秘方，这是因为丝瓜含有蛋白质和果胶等有效药用成分。
李时珍在《本草纲目》中记载丝瓜的功效中，看出丝瓜具有美容效用的端倪。书中曾提到“天罗水”能够和血脉、活经络、治血枯少等，而这些功效就是丝瓜美容的基本药理。
民间还有将瓜藤切开收集其内流出的水分，用以清凉降火的习惯，加上丝瓜藤水有明显的止咳祛痰作用，所以，民间多用来治疗肺炎、急慢性气管炎及发烧。
早年，丝瓜果常被利用来消肿退温，丝瓜络经过处理而成的丝瓜霜也可用来止血止痛，而丝瓜叶捣汁生服亦可用于解蛇伤之毒，所以，丝瓜也一身是宝。
云耳丝瓜瘦肉汤
材料：云耳、丝瓜、瘦肉、生姜片、淀粉适量。调味料：糖、盐、麻油、胡椒粉，水适量。
做法：云耳浸软，泡涨后洗净，剪蒂；丝瓜削去硬边，洗净后切角；生姜刮皮切员片。瘦肉洗净，切薄片，用适量盐、糖、淀粉、麻油、胡椒粉拌匀，腌片刻。将适量水煮滚后，放入姜片，煮滚再放入云耳、丝瓜、瘦肉，并改用中火煮员园分钟。最后放盐调味即可。
功效：消暑解渴、开胃提神。
双瓜汤
材料：西瓜皮、丝瓜、黑木耳、姜、葱白苑。
做法：将西瓜皮切除外面薄皮，留白色与翠绿色部分，切块，黑木耳切丝。丝瓜刨皮洗净，切滚刀块，葱白切段，起油锅后下葱白，与姜丝爆香。倒入丝瓜，西瓜皮、黑木耳煮热，可酌情加水与调味料后起锅。勿煮沸太久，以免丝瓜发黑。
功效：治热病口渴身热烦躁、小便不畅、小便灼热感。
朋友们，你们爱吃丝瓜吗?
（图片来源网络
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