我们平常特别的喜欢吃糖果,尤其是家里的小孩子最喜欢吃糖果了,我们大人在小时候也少不了喜欢吃糖果,小时候哭闹了,家长就会给我们一些糖果哄着我们,现在的小孩子吃的糖果种类比较多,比我们那个时候吃的糖果多多了,甚至还有很多名贵的糖果,一些巧克力呀,奶油之类更加高档的。
那么吃了这么多年的糖果,大家知道糖果是怎么制作出来的吗?很多的朋友都不知道,特别是一些有图案的糖果怎么做出来的?我们一起来看一下吧!有些糖果是需要手工制作,特别是一些有图案的糖果,糖果的制作也非常的复杂,每个步骤都需要做好,才能进行下一步,中间每个环节都是不能省略的。
首先需要熬糖浆,糖浆熬至非常浓稠的状态,需要花费至少一个多小时,然后把煮好的糖浆倒在容器里面,把糖浆进行上色,倒一些食用色素和这些糖浆搅拌均匀,制作成不同的颜色。大家看这个图片就能看出来,倒入绿色和白色的实用色浆以后,用铲子不停搅拌,搅拌均匀。
刚熬的糖浆温度是非常高的,因此很多的工人揉糖浆的时候,都是戴着厚厚的手套,就像揉面粉一样,糖浆揉好之后还要进行切块,这个时候随着温度的慢慢降低,糖浆慢慢的定型,趁热还要切成各种形状,等凉了就不好切了,有不少的朋友喜欢自己在家里制作糖果,会买一些制作糖果的模具,这就非常方便了。
经过工人师傅的不断努力,一个一个的糖果就这样做出来了,手工的糖果价格是比较贵的,比我们在市面上买的糖果贵的多,经过了很多的工序,才能做成我们吃的糖果,小孩子看见才喜欢漂亮的颜色,大家有没有在家里制作过糖果,喜欢吃糖果吗?
图片如有侵权,请联系删除!