钙是植物生长必需的营养元素,几乎80%的果树和蔬菜对钙需求量都非常大,作物根系发育、茎叶生长都需要大量的钙,因此要想自家种植的果实品质好,卖出高价,那么做好补钙非常重要
钙是柑橘生长的必需营养元素,是细胞壁及膜系统的构成成分,对果实品质的形成亦有深远影响。
果实中钙含量的高低,决定着果实细胞的结构牢固性和膜系统的稳定性,虽然补钙不能等同于防裂果,但钙素对于预防柑橘裂果是具有积极意义的。
此外,果实缺钙易导致日灼果、浮皮果、霜冻果等生理性病害的发生。
1、钙的重要性
钙的重要性在于,钙以果胶钙的形式参与细胞壁的组成。缺钙,细胞壁不能形成,影响细胞分裂,妨碍新细胞形成,说白了到底果实靓不靓,好不好看和钙元素紧密相关。另外钙元素还会影响根尖,茎尖分生组织的成长,影响加长生长,木质坚固,种子萌发及种子和根系的发育。钙可以防止细胞和液胞中的物质外渗袁保持膜的不分解,防止果实变绵衰老。
2、缺钙的危害
叶片缺钙,其叶色变淡、幼叶脉间及叶缘退绿,随后在近叶缘处有针头大小褐色斑点,随着葡萄的生长叶缘焦枯,叶片向下卷曲,葡萄新梢顶端生长点枯死。
钙对果实又很大的作用,钙和植物体内的酶相关,有防止果肉细胞内容物外流及外界病菌进入细胞和滋生的作用。果实上钙参与细胞壁合成和降解有关酶活性的调节,减少细胞壁的分解作用,维持果实硬度,和品质。
3、钙肥的种类及使用方法
(1)硝酸盐类钙肥
主要代表有硝酸钙、硝酸铵钙、硝酸钙镁、硝酸钾钙等等,是市面上撒施、冲施的主流补钙品种。优点是价格实惠,水溶性好,使用方便;属于中性肥料,不会引起土壤板结酸化,里面的硝态氮吸收比较快,能较快的从叶片上体现出效果,当然也有缺陷:硝酸钙类的钙离子比较难以移动,特别是喷施一定要均匀喷到果实上才能吸收,并且与硼、磷酸二氢钾或高磷水溶肥不能混用,会发生反应生产沉淀影响肥效。
(2)氨基酸钙
氨基酸钙也称为氨基酸螯合钙,也就是用氨基酸作为螯合剂将钙离子螯合而成,植物直接吸收氨基酸就可以直接吸收钙,比传统的硝酸钙系列吸收利用率高,移动性好一些。氨基酸钙效果好的另一个原因就是氨基酸本身就能够在叶片、果实上包括糖度、口感、碳水化合物的积累方面都有很好的效果表现。
(3)EDTA钙
EDTA钙是用EDTA螯合的钙肥,可以说是吸收利用率最高的钙肥,外观白色蓬松粉末状,用手捏起来有用脚踩雪的“咯吱咯吱”的感觉,EDTA钙非常稳定,不容易与磷酸根、硫酸根发生反应,混配性好,也解决了钙硼混用起反应的尴尬,在植物体内能够随EDTA的移动而上下传导,因为原料比较贵,钙的含量也不是很高,10%左右,市场上成品EDTA钙比较少,更多的是生产厂家作为原料来生产螯合钙肥。
(4)糖醇钙
糖醇钙是用甘露糖醇、木糖醇等多种糖醇螯合的钙肥,90%以上的成品糖醇钙外观都是蓝色透明液体,比重大,在1,4-1,5左右,可以说是移动性最好的钙肥。糖醇本身就是植物原生质的有效成分,广泛存在于植物韧皮部,植物会把糖醇当做“自己人”,在体内无障碍运输传导,并可以在木质部和韧皮部双向上下传导,也是唯一能上下传导的钙肥。最近几年火遍大江南北,价格也日渐亲民,应用越来越广。
(5)其他钙肥
其他含钙肥料如钙镁磷肥、过磷酸钙、生石灰等逐渐不再使用,而普遍使用硅钙美和煅烧牡蛎壳粉来调理酸性土壤,补充钙元素,钙的吸收利用率一般,但是改良土壤效果还是不错的。
4、柑橘对钙的吸收
①根系是柑橘吸收钙的主要部位,向上运输钙时受蒸腾强度的控制。
②柑橘年生长周期内,树体所吸收的钙素营养80%被用于供给地上部分,剩下的用于满足根系的生长需求。
③果实膨大期和萌芽抽梢期是柑橘需钙最多的时期,这两个时期所吸收的钙素几乎等于全年的。因此,在这两个时期是补充树体钙素营养的关键期。
④柑橘不同器官在不同生长期对钙素的需求量不同,果实的主要需钙期在幼果期和果实膨大生长期;新生枝梢和根系对钙的吸收需求主要发生在萌芽抽梢期和果实膨大生长期;成龄枝梢的主要需钙期为果实膨大生长期。
5、柑橘为什么会缺钙?当土壤本身含钙量低,或因土壤酸化、山坡地种植柑橘等造成土壤缺钙或流失时,柑橘易表现出缺钙症状。
值得说明的是,土壤的钙含量虽然是柑橘缺钙与否的硬指标,但并非单纯的线性关系。
简单来说,缺钙土壤必然造成柑橘钙营养不足,而钙含量高的土壤上的柑橘也可能发生缺钙现象。
这样看来,土壤施钙是肯定要施的,至少不能输在起跑线上,但也不能单靠土壤施钙,毕竟此举是有一定局限性的。
我们提到过,根系是柑橘吸收钙的主要部位,但钙在果树体内长距离的运输动力来自于蒸腾作用。
但果实以及其它幼嫩部位的蒸腾作用与叶片相比是比较小的,对钙的竞争力较弱,加之钙在韧皮部中的移动性较差,很难再运输和分配到果实及新生部位,这也解释了为什么土壤中钙含量充足柑橘却仍会缺钙。
因此,在幼果期和果实膨大生长期喷施钙是调控果树缺钙的关键措施。
6、钙的功能与作用①维持细胞壁、细胞膜和膜结合蛋白的稳定性。
②以胞内第二信使的身份触发许多重要的生理生化过程,从而影响植物对外界环境的反应与适应,以调控植物的生长发育。
③中和植物体内代谢过程产生过多且有毒的有机酸。
④是柑橘果实品质形成的关键元素之一,良好的钙水平可帮助柑果预防多种生理病害,并有利于降酸等。
7、柑橘中钙的分布、吸收与运输①柑橘是含钙较多的果树,树体内含钙量约占各元素的总量的三成。
②在柑橘的叶片、枝干、根系中钙元素含量居首位,果实中含量低于氮、磷、钾。
③根系是柑橘吸收钙的主要部位,在向上运输过程中,除了受蒸腾压、根压及吸附作用的影响外,还与各部位植物生长素吲哚乙酸的合成有关。
④钙在植株体内移动性不强,果实的受供率不高,因此给果实补钙最好的方式当然是通过叶喷直接补充。
⑤柑橘树体累积钙最多的时期是幼果期、果实膨大期,其次是各梢期。
8、柑橘缺钙后的表现新叶叶尖发黄,并逐渐向叶缘扩展,缺钙严重时,出现大量枯梢落叶现象。
毛细根少,根系纤弱,易变黑腐烂,诱发根腐病。
果实缺钙,前期早落,后期生理病害如裂果、日灼、浮皮等加重。
9、柑橘补钙原则多次少量
柑橘补钙易多次适补,不能临时抱佛脚,因为果实本身能吸收钙元素,但是约到后期吸收率逐步降低。
而且幼果在成长膨大的时期细胞不断分裂,需要大量钙元素,等到后期补充果皮已经形成,效果就不好了。
根系补钙:最佳的时期是一年当中的3月、6月、9月,因为这是柑橘大量来新根的时候,此时补钙促根事半功倍。
肥料种类主要有,钙镁磷、过磷酸钙、石灰、硝酸钙、硝酸铵钙、硝酸钙镁、氯化钙等。
生长期喷钙:以幼果期、果实膨大生长期为主。肥料种类主要有,氨基酸糖醇双螯合钙、糖醇钙、钙镁锌硼等
1、保果期(3~4月):砂糖橘、沃柑茂谷柑等在幼果形成期补钙,可以提高坐果率,配合其他叶面肥可以减少病害,强壮树势。
建议在第二次保果前叶面补施,氨基酸糖醇螯合钙/糖醇钙-倍
2、果实膨大期(5~8月):膨大期是预防裂果最重要时期,叶面喷施钙肥,且使用多次适补原则,可有效减少裂果和日灼果。
建议钙、镁同补,钙镁在积累,同时在利用,钙与水息息相关,果实膨大需水多,膨大快,同样裂果,雨前补施很关键。
特建议:多次适补雨前补施,有效预防裂果和太阳
3、着色期(9月后):秋梢、果实膨大后期、着色前使用,可有效预防果实浮皮,使果面光洁,果色靓。
三月你好春天来了草长莺飞