水果真是多种多样，其中香蕉可以说是我们经常吃的水果，一年四季都可以买到，而且香蕉内含的营养也是很丰富的，有着很高的营养物质。
比如它的热量很低、还有钾、果胶等营养，同时还有利于我们的身心健康，能够有效的预防降低血压和消化等作用，对新陈代谢也是有很好的效果，口感更是极好。
那么吃完香蕉，自然香蕉皮是要扔掉的，但其实香蕉皮有它自己的魅力，有着独特的作用发挥，本期就给大家介绍那些你不知道的事。
一、香蕉皮柠檬发酵水
准备一个香蕉皮，用刀切成小块的形状，注意香蕉皮不要切的太大，不然装不到塑料瓶里，切好以后，装入到塑料瓶中，不用装的太满，在塑料瓶里三分之一左右即可。
随后找一个果皮，这里使用的是柠檬皮，同样的道理把柠檬皮切成小块，一起放入到塑料瓶中，还需要加入红糖，两勺的量皆可，因为红糖可以有效的提高果皮的发酵速度。
再加入半瓶的清水，注意需要预留出空间来，不要倒满，然后找一个阴凉又通风的地方放在那里，让其发酵到大约一个星期左右就可以。
但是在这期间当中，最好要每天打开盖子，让果皮有一个换气的时间，这样更有利于发酵的效果，等到一个星期之后，如果水变得浑浊，则是已经做好了，那到底这个发酵水有什么作用呢？在日常中又扮演着怎样的角色！
1.给植物提供养分
我们在家里通常会有几盆绿植，因为可以起到装饰和净化空气的效果但绿植也是需要被呵护的，也要给其补充营养，这就是发酵水的作用所在。
因为发酵水比较浓，所以要准备一个喷壶，在里面加入三分之一左右的清水，清水和发酵水之间的比例是10:1，只有这种比例可以让清水更好的稀释发酵水，这样就可以给绿植提供养分了。
果皮做出来的发酵水，它的营养成分很丰富，里面含有矿物质等其它一些元素，能够促进植物的生长，又能够省下一大笔营养剂的钱。
2当清洁剂
当然有着能够给植物提供养分的作用，还有其它的使用效果，对于家里的清洁方面也是有很大的作用，那就是用发酵水来洗碗，同时还可以洗衣服等，能够被当做清洁剂使用。
因为是果皮发酵的，所以里面是不含添加剂的，属于纯天然的。使用起来会更加的安全。
3.去除笔迹
像我们平时用笔写东西，有时候会不小心碰到有其痕迹或者印记，很难擦掉，但是香蕉皮确是可以做到，因为它的成分里含有天然油脂，能够有效的融化油性笔的痕迹，再用纸巾擦拭，会达到很好的效果。
二、如何挑选香蕉
那该如何去挑选香蕉呢？我们都知道现在香蕉的品种越来越多，质量也是不一样的，怎样才能在众多的香蕉中挑到一个好的，接下来就给大家分享该如何挑选香蕉。
1.看外观
我们在挑选香蕉时，要观察它的外观，要去选择外皮比较完整，没有瑕疵和蛀虫的香蕉，还要看它的表面，也就是香蕉的弯曲程度，如果弯曲大的香蕉，则说明它的口感越好。
主要原因是香蕉的生长方式是向阳的，所以我们看到香蕉都是弯曲的形状，弯曲越大就说明它受到的阳光特别充足，导致其口感也更好。要是那种催熟的香蕉，是很少有弯曲的形状，其香蕉口感不是很好。
2.闻味道
挑选香蕉同时要闻它的味道，若是自然成熟的香蕉本身就会有清香的味道，而催熟的香蕉，则会有一股特别浓重的味道，就是一种闻着发酸的感觉，所以它们味道是不一样的。
总结：
不光是香蕉皮，还有其它的一些水果皮都是可以充分利用起来，同样做出的发酵水用来充当植物的营养剂，都有很好的效果，同时还能省钱，以上就是本期为大家介绍的关于香蕉皮那些你不知道的事情。看完之后，你就会知道对于生活中有多么重要了，所以家里的香蕉皮就不要在扔掉了，只有用过了自然就一定知道它的妙处在哪里。
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