都说大人和小孩子们有代沟，而这个代沟不仅限于受到的教育水平、成长的方式，还体现在美食上。
你的童年可能吃着马蜂菜、面条菜，再大一点吃着几分钱的零食，盼着家里的烤地瓜。而现在的孩子们，吃着你没见过的巧克力、水果。
时代在发展，我们也在进步，吃得越来越好也表明我们的生活也越来越好了，今天我给大家分享草莓酱、芒果酱的做法，让你把曾经的亏欠补回来。
奶香四溢的草莓酱
原料：草莓g，细砂糖50g，冰糖50g，柠檬适量
草莓有酸有甜，有的草莓味道不够浓厚，但是汁水比较多；有的草莓有天然的奶香味，细品舌尖甜甜；有的草莓酸酸的，没有完全成熟对舌尖的吸引力不够大。
我建议大家都买甜的草莓，甜不只是一种味道，甜取决于酱的含糖量，而含糖量和保质期成正比。如果大家放的糖少必须要在短时间内吃完，否则就会很容易发霉。
买来的新鲜草莓去蒂，洗干净后晾干水分。将草莓尽可能的切成小块即可，然后买入砂糖搅拌均匀，在阴凉处静置两个小时左右，将草莓内的果胶析出。将草莓倒入砂锅中，加入冰糖，大火烧开后转中小火慢慢煮，不停地用锅铲搅拌，防止粘底。煮到有些黏稠时加入柠檬汁，直到浓稠时关火。刚炒好的草莓酱要趁热装进罐子里，然后倒置放在冰箱里，尽量在5天内吃完，这样味道更醇厚，也不会担心发霉。
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