苹果又被称为“智慧果”，素来有很多美名和赞誉。
脆甜可口的苹果，是很多人的最爱，经常会把它当做饭后的小零食。苹果里面富含了非常丰富的营养物质，多种的维生素。
一年四季街边都能看到售卖苹果的小商贩，随着社会的不断发展，苹果的品种繁多。无论是哪个种类的苹果给人带来的功效都是一样的，每天坚持吃一个煮熟的苹果又会有哪些好处呢？
01关于苹果
克苹果的热量在55卡左右，是一种营养丰富，热量低的水果。
苹果中含有苹果酸，有机酸，膳食纤维，维生素C和胡萝卜素。每天吃1到2个苹果，有利于身体的健康，苹果一般建议在饭后吃比较好，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收。
同时，促进肠胃的蠕动，预防便秘，预防肥胖，苹果中的维生素C是抗氧化的物质，可以淡化皮肤色素沉着，美白皮肤。
苹果的糖分并不高，患者吃苹果以后，血糖不会升高，尽管苹果的含糖量8%~12%。
正常人胰岛素是按需分泌，进餐以后包括吃苹果以后，胰岛素逐渐分泌，可将血糖控制在相对正常的范围内。如果是糖尿病患者血糖控制不达标的情况下，吃苹果以后血糖有可能升高。
可能是苹果中含糖物质所导致，如果血糖控制在相对正常范围内，两餐之间吃一个水果。包括苹果，血糖也不会升高很多，因为糖尿病患者的血糖已经得到基本的控制。
苹果不属于热性水果，也不是凉性水果，而是一种温性的水果。是一种蔷薇科植物，具有较高的营养价值。
食用之后可以补充人体所需要的各种矿物质以及维生素，苹果含有的钙质也比较多的，不仅利于补钙，而且还可以帮助体内多余的盐分进行代谢。
此外苹果也可以溶解硫元素，从而使得皮肤润滑柔嫩。
02煮熟的苹果，营养价值会流失吗？
苹果煮熟之后还是有一定营养价值的，营养不会被破坏。
苹果是一种比较常见的食物，苹果里面含有大量的膳食纤维、鞣酸、维生素c等营养成分，每天适当的吃苹果，能够补充身体所需要的营养物质，还有美容养颜的功效。
苹果中的其它营养成分如膳食纤维以及多种微量元素等，通常并不会因为加热而流失。因此，若将苹果蒸熟吃，营养流失并不大。
03坚持每天吃一个煮熟的苹果，一段时间后“7个甜头”或会出现，建议早了解
1.改善睡眠质量
每天坚持吃一个煮熟的苹果可以提高睡眠质量，有效改善失眠多梦的问题，延长深睡眠的时间，提高第2天工作和学习的效率。
这是因为苹果当中含有有机酸，果胶，维生素A，维生素B，膳食纤维等物质，这些营养成分进入体内后会更快吸收。
每天坚持吃一个煮熟的苹果，能够放松精神，恢复体力，缓解因失眠诱发的慢性病症。
2.降低胆固醇
苹果在水煮后再吃，能够有效清理血管，减少胆固醇等脂质在血管内壁中的堆积依附，降低出现血管堵塞的风险。
苹果内存在一些抗氧化成分，膳食纤维含量也比较多，通过水煮处理后，可以有效促进其中营养功效的发挥。清理血液中的脂质，降低胆固醇与甘油三酯的水平，避免出现堆积问题。
有些人觉得水煮或者苹果口味比较淡，不喜欢它的味道，可以添加一些其他食材调和口感，例如冰糖、银耳、红枣、枸杞等，吃着非常美味，并且是一种营养的健康食品。
3.缓解便秘
生活当中有很多人因有不良生活习惯，饮食习惯，存在便秘，为了这种问题倍感烦恼，与其使用药物不如坚持吃煮熟的苹果。
苹果当中所含的果胶是一种能够溶于水的膳食纤维，法被人体消化，果胶能在肠胃当中吸附一些水分。但是生的苹果很多人肠胃消化不了，之后这些果胶膳食纤维会更容易被人体吸收，使粪便变得柔软且易排出。
4.缓解贫血
苹果含有大量铁，所以如果你想改变贫血，煮熟的苹果中的营养成分很容易被人体吸收，可以吃苹果来补充身体的铁元素。
然而，成熟苹果中的铁元素更容易被人体吸收，不仅能起到良好的补血作用，还能有效缓解贫血现象。
5.增强细胞抗氧化能力
煮熟苹果当中富含维生素比较多，能够增强细胞抗氧化能力，在加热过程当中会释放出多酚化合物提高活性酶的效果，使细胞外边有一层天然抗氧化膜。
当多酚物质被人体吸收消化以后，不仅能够延缓细胞衰老速度，同时还可以降低血压，稳定血脂与血糖。
有效清除体内自由基以及过氧化脂质，防止有害物质损伤身体健康，防止对细胞免疫功能产生影响。
6.提升食欲
对于一些胃口不好的朋友来说，平时多吃一些苹果，能够促进胃液的分泌。
因为苹果中有果酸，能帮助身体很好地消化食物，起到开胃的作用，经常吃苹果，你会慢慢发现自己的胃口变好了。
7.去除内热
人体内热过重时，就会出现口舌生疮或牙龈肿痛以及口干咽干等多种不良症状，而苹果在蒸熟以后再吃就能，缓解人体内热能防止人体因热毒过重而导致不良反应。
平时经常吃那些蒸熟后的苹果，就能预防口腔炎症和口舌生疮等多种上火症状发生。另外，人们出现咽喉肿痛和声音嘶哑时，多吃一些蒸熟的苹果，还能让症状尽快减轻。
04延伸：苹果的皮可以吃吗？
出于对农残的顾虑，很多人会为吃不吃苹果、梨、桃子等水果的果皮而烦恼，其实这并不是什么难题。
吃之前只要认真冲洗或用盐水泡一下，就可放心食用。如果还是担心果皮的安全性，那就削皮吃。
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