一
柑橘的果实
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柑橘果实—谢花后由子房发育而成
子房外壁—发育成外果皮，即油胞层（色素层）；
子房中壁—发育成内果皮，即海绵层；
子房内壁（心室）—发育成囊瓣（砂囊、汁胞、种子）。
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柑橘果实生长发育
果实从谢花后子房的发育生长至成熟时间较长，内部也发生组织结构和生理的变化：最先是果皮增厚，接着是以汁胞（果肉）增大为主，最后果皮、汁胞显现品种固有的色泽与风味而成熟。
根据果实生长发育过程中不同时期的细胞变化特征可分为：细胞分裂期、细胞增大前期、细胞增大后期、成熟期。
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柑橘的细胞分裂期生长发育特点
A.子房发育初期心室中还没有砂囊，直至到开花期才从心室基部内表皮向果心分生出砂囊原基细胞，原基细胞不断分裂和增大发育成为砂囊及充满囊瓣的内部。
B.果皮细胞也在开花期开始分裂，果皮增厚最迅速，这个时期果实的增大主要是果皮增厚，直到细胞分裂末期为止。但外皮细胞一直至果实成熟仍继续分裂。
C.受精后种子也在增大，但极缓慢，其内含物呈稀浆液状。
细胞分裂期主要是由果皮和砂囊的细胞不断反复分裂来增大果体。
二
细胞分裂期的生理落果
柑橘是一种开花多，着果少的果树，所开的花、幼果绝大部分在开花期和细胞分裂期果实发育过程中脱落，坐果率约在3-5%左右。（成为商品果）。
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柑橘落花占总花量的25%左右
第1次生理落果：50%谢花后10-15天。
第2次生理落果：20%，谢花后35-40天（第一次生理落果后20天）。
决定单果细胞数量，决定单株挂果数量，奠定单株产量基础。
2?
造成生理落果的主要原因
A.品种原因：
（a）没有受精，花粉和胚败育，自身没有受精过程，未受精的子房容易脱落。
（b）胚和胚乳不能正常发育，胚珠退化。
（c）激素状态影响幼果营养物质调运能力，进而影响幼果发育。
（d）树体有机营养的貯存量不足，后续有机营养生产供应能力差，制约果实正常发育。
B.内源激素原因：
（a）柑橘经授粉受精后，胚珠发育成种子，子房能得到种子分泌的生长素发育成果实，由于生长素的缘故，受精的花果不易脱落，坐果率高，种子亦增多。
砂糖橘果实多数有种子，每瓣有1-3粒种子。
（b）柑橘能单性结实，形成无核柑橘。无核柑橘因果实无核，或仅有极少种子，或种子发育不健全，幼果中往往缺少生长素，内源激素满足不了幼果生长的需要，这样就成落果多，坐果率低的主要原因。
C.树体营养因素：
（a）形成花芽时，营养跟不上，花芽分化质量差，不完全花比例大，常在现蕾至开花过程中大量脱落。
（b）营养状况好，营养枝和有叶花枝坐果率高，而营养不良的衰弱树，营养枝和有叶花枝均少，坐果率0.5%以下，甚至坐不住果。
（c）开花和落花，消耗了树体贮藏的大量养分，生理落果期树体营养降到全年最低水平，而这时正是新叶未老熟，不能输出大量光合产物给幼果，从而使幼果养分不足而脱落。
（d）在幼果发育初期,阴雨天气多，光照不足，光合作用差，呼吸消耗有机营养多，幼果发育营养不足，造成大量落果。
三
柑橘幼果细胞分裂期的营养特点
1.果皮和砂囊的细胞不断反复分裂以增大果体，需要大量的氨基酸，含氮的嘌呤和嘧啶碱，以及磷酸盐和戊糖，即需要氮、磷和糖类的充分供给。
2.干物质增加最迅速，花后第一个月最高，以后逐渐降低。
3.果胶增多。果胶是含钙镁盐的果胶酸构成。
4.种子发育需要磷、镁、硼。
5.生长素含量在盛花期后5-10天和35天前后各出现一次高峰期，以后均降低，并出现第一次和第二次生理落果，然后回升，落果也逐渐减少。
6.需要较完全的有机营养和无机营养，主要来源是开花前的树体贮备，但也可作相应的补充，如叶面喷施氮、磷、钾、镁、锌等肥料能促进细胞分裂和提高坐果率。
7.细胞分裂期必须营养元素：
糖——来源于光合作用和树体积累，所以必须促进春梢尽快老熟；
氮——一定范围内，坐果数和产量与树体内的含氮量呈正比；
磷——细胞分裂快，细胞数量多，幼果生长更有劲；
钾——小果膨大快；
钙——促进细胞的伸长，细胞壁厚，小果更结实；
镁——促进叶绿素合成和光合作用，春梢转绿快；
硼——促进碳水化合物向幼果运输，参与半纤维素及细胞壁物质的合成，大大提高座果率；
锌——促进光合作用，参与碳水化合物、蛋白质和生长素的代谢，提高座果率。
四
如何实施营养保果
前面说了，柑橘是多花果树，有生理落花落果现象，花多着果少。产量多少、经济效益多大（优质果），决定于树体的树势（承载能力）和适宜的挂果量。
1.在结果母枝（包括:春夏秋梢）按时老熟的前提下，促花、壮花、果后肥、基肥等都是培养健壮树的措施。请参阅本人写的：《柑橘结果树树势恢复的三部曲》一文。
2.保果营养技术方案
以下总结两套施肥方案，供大家参考：
(1)普罗方案
1保：谢花2/3，因卡波+普滋丰+普滋硼++细胞分裂素。
2保：生理落果开始，因卡波+普滋丰++芸苔素内酯/胺鲜酯。
3保：低温多雨，树势弱，因卡波+普滋丰+胺鲜酯。
(2)欧神方案
1保：谢花2/3，海培+微花露+美加硼++细胞分裂素
2保：生理落果开始，海培+微果露++芸苔素内酯/胺鲜酯
3保：低温多雨，树势弱，欧护/欧神镁钙硼+胺鲜酯
作者：汉和生物高级农化技术老师莫志南
莫志南
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