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一天一苹果,医生远离我,是真的吗吃苹

苹果应该是大家日常生活中非常常见的一种水果,几乎一年4季都有售卖,苹果的价格比较便宜,品种也多种多样,不同品种的苹果口感也各不相同,但是他们的营养价值却都不容忽视。

相信大家在平时都听说过“一天一苹果,医生远离我”的说法,很多网友都觉得这样的说法太过夸张,难道苹果还有药用价值吗?吃苹果就能确保不生病了吗?这样的说法究竟是真是假?下面不妨一起来了解一下。

“一天一苹果,医生远离我”,是真的吗?

苹果号称四大水果之首,除了能够补充身体所需的营养元素之外,还具有极为丰富的药用价值,具备多种食疗功效。

1、镇静安眠

苹果会散发出一种独特的香气,这种香气是治疗抑郁的良药能够帮助消除紧张不安情绪,起到安神养血的作用,此外苹果中的钾元素还能和人体中的钠盐结合,使其排出体外有利于平衡体内电解质。

2、提高免疫力

苹果中含有丰富的锌元素,锌是人体多种重要酶的合成成分,与提高免疫力产生抗体密切相关是人体生长发育所需的关键元素,也是构成核酸和蛋白质必不可少的元素,能够在一定程度上起到健脑益智的作用。

3、防治冠心病

苹果中含有多糖果酸和类黄酮,钾元素,维生素C,维生素E等营养成分,能够帮助分解体内多余的脂肪,避免身体过度肥胖,减轻心脏负担,尤其是对于患有心血管疾病的人来说,适量吃点苹果,能够有效防治冠心病的发生与发展。

4、防癌抗癌

苹果中的纤维素和维生素C对消化系统的蠕动起到一定的刺激作用,能促使肠道中的致癌物质排出体外,同时还能抑制致癌物亚硝胺的形成,促进抗体生成,增强细胞吞噬功能,提高身体抗癌能力。

5、减肥瘦身

苹果属于低热量的水果,其中含有的鞣酸能够刺激肠胃蠕动,促进体内垃圾的排出。相信大家都听说过苹果三日减肥法这种减肥方法,就是利用苹果的鞣酸促进肠胃蠕动,降低脂肪囤积来减肥的。

综上所述,在平时适量吃点苹果对于身体健康确实大于好处,能够预防多种疾病的发生与发展,不过要想让苹果真正发挥其积极作用,大家在平时一定要学会如何科学合理的吃苹果。

吃苹果有何禁忌?

1、不要吃苹果核

澳大利亚研究人员发现,苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。

2、最佳食用时间

苹果含有大量糖类,早上吃苹果可以给饥饿的身体补充糖类,增加能量,并且上午时,脾胃功能旺盛,能更好的吸收苹果的营养,使苹果的营养价值发挥到最佳效果。

苹果中的苹果酸有促进消化的作用,在饭前一小时吃,而且还能帮助食物消化,所以比起饭后,饭前吃苹果更好。经常吃苹果可以增强记忆力,增进食欲,防止老化,防治高血压。

3、禁忌人群

溃疡性结肠炎的患者:由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

白细胞减少症的患者、前列腺肥大的患者:白细胞减少症的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗结果。

冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。

平时有胃寒症状者忌生食苹果。

苹果煮熟了吃,效果会更好吗?

对于大多数人来说,在平时吃苹果时大多采用直接生吃的方式,但是对于那些牙口不好的人来说,更青睐于将苹果煮熟或者蒸熟了再吃,那么将苹果煮熟之后又有哪些养生功效呢?

1、抗氧化能力增强

根据研究发现苹果加热之后,其中所含有的多酚类自然抗氧化物质含量会大量增加,多酚类物质不仅能够降血脂,降血糖,抑制自由基,抗氧化,消炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

2、营养更加全面

苹果经过加热之后,其中含有的膳食纤维和果胶得到软化,软化之后的膳食纤维和果胶更容易被人体消化和吸收,从而使其营养发挥的更加全面、完善。

3、辅助治疗腹泻

苹果中富含的果胶是一种能够溶于水的膳食纤维,在进入人体之后,能够在肠内吸附水分,使粪便变得柔软容易排出,此外果胶还能够降低血浆胆固醇水平,刺激肠内益生菌群的生长,消炎和刺激免疫性能。




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