很多人在得了糖尿病之后在饮食上非常的小心,恐怕一不留神就让血糖升了上去,其实在我们的日常生活中不是所有的食物都会导致血糖的升高,比如下面的这些:
1、黑木耳
要想降血糖,黑木耳是个不错的选择,在黑木耳中含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾等营养物质,其中木耳中所含有的木耳多糖具有很好的降血糖功效,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
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2、黑芝麻
黑芝麻味甘、性平,归肝、肾经,有补益肝肾,润养五脏之作用,现代医学研究证明,黑芝麻中含有丰富的维生素E,大剂量口服维生素E,可以保护胰岛细胞,并且可缓解糖尿病合并的神经系统症状,药理研究证明,黑芝麻可以增加肝脏及肌肉中糖原的含量,有降低血糖的作用。
3、南瓜
南瓜当中含有丰富的膳食纤维,这种膳食纤维能够让身体吸收糖类的效率降低,速度减慢,对延缓升糖速度有一定帮助,现代医学研究表明,南瓜中的胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,但是每日食用以不超过g为最佳。
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4、榆钱
榆钱含有大量的膳食纤维,纤维可以清洁消化道和增强消化功能,保护脆弱的消化道和预防结肠癌,膳食纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可以让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平,同时膳食纤维中的果胶可以使进餐后血糖不会急剧上升,有利于糖尿病病情的改善,还可以帮助糖尿病患者降低甘油三酯。
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5、牛油果
牛油果富含单一不饱和脂肪酸,能够降低血液中胆固醇水平,从而降低心脏病和中风的风险,有研究称,常吃牛油果能够稳定血糖水平,有助对抗糖尿病,但吃牛油果也得注意适量,因为其热量超过很多绿色果蔬。
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6、番石榴
番石榴性温而且味道甘中带点酸,有止血、止泻等功效,日本有科学家做过实验,将番石榴的成分注射到动物当中,观察它们血糖浓度的变化,发现番石榴确实有降低血糖的功能,虽然说番石榴对降低血糖有一定的帮助,但是它并不能根治糖尿病,它仅仅只是一种食疗佳品,不能代替药物。
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