这跟龙眼长的很像,刚开始还以为是龙眼,摘下来吃了以后就发现味道不对,酸酸甜甜的,味道很独特!
黄皮原产中国南方,在中国有一千五百多年的历史了。黄皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效
用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,作用还是挺大的!
其实黄皮的果实成熟后除了可以生吃外,还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。
黄皮作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮素有“果中之宝”之称。