人饿的时候,往往一看到食物就想抓起来吃,然而你这样随心所欲地吃东西,其实您的健康正在被悄无声息地损坏。有些看似能很快解决饥饿的食物,却往往是最不能吃的。
人饥饿的原因
饥饿往往是由于缺乏氧、热能或营养素造成的,一般来说也就是热能不足。人在饥饿的时候,肌肉分解加强、脂肪分解加速、组织利用葡萄糖量减少。在这个时候我们需要补充含有葡萄糖相对多的食物。
不是所有含有葡萄糖的食物我们在饥饿的时候都能吃
下面我们来看看哪些食物为什么不能随便吃:
1.红薯
红薯在不同的地方称呼不同,它有时叫山芋、地瓜、甘薯等,因为富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,可以快速提供热量,缓解饥饿,但红薯中也含有单宁喝胶纸,会使得胃壁产生更多的胃酸,引起胃热,胃痛等不适感。尤其平时胃不太好人,在饥饿的时候千万不要吃红薯。
2.柿子、西红柿
柿子与西红柿富含果胶、单宁酸,可与胃壁产生的胃酸发生一系列化学反应,生成很难被溶解的凝胶块,长此已久,易形成胃结石。
3.糖果
糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主要成份的一种小吃。巧克力及口香糖是糖果的一种。糖所含的成分能迅速缓解饥饿时候低热能量的症状,但我们很少能感觉到吃饱,这会导致我们会一直大量的去吃他们,长久以此,导致摄入糖量太多而引起其他生理疾病。
4.酸奶
空腹的时候,胃液PH值在2以下,呈现酸性,不适合酸奶中的乳酸菌生长,会使酸奶的保健作用减弱。只有在PH值在3—5,也就是在饭后两个小时左右,或者晚上睡觉前,这时喝酸奶,既能进消化作用,滋养安神,又能使排气通便更在顺畅。
5.豆浆
豆浆含大量蛋白质,使得能量能迅速得到补充,但当你处于饥饿的状态时,蛋白质其实是不能够被吸收的,还容易产生胃肠胀气。我们可以搭配些饼干,点心等含有面粉的食物,这样可以促进蛋白质的吸收。
6.茶
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、等成分,适时健康的饮茶方式可以增进人体健康。但人在饥饿的状态下引用饮茶,胃液很容易被稀释,大大降低消化功能,引起心慌、头晕、头痛、站立不稳等类似醉酒的状况!
7.白酒
空腹的时候喝酒,白酒里面含有的酒精会刺激胃粘膜,久而久之引起胃溃疡、胃炎等疾病。还有人在饿肚子的时候,血糖本身就低,这个时候喝酒,很快就会出现低血糖,出现头晕出汗,心悸,越喝越饿等状况,严重的还会因为血糖低而导致昏迷。
8.香蕉
香蕉当中含有大量的镁元素,饿的时候吃香蕉,会使得人体中的镁成分短时间内大大增加,使得镁跟钙平衡度被剖坏,对血管的流通造成障碍,很不利于健康。
9.山楂、桔子
山楂的主要成分为黄酮类(牡荆素、槲皮素、槲皮苷、金丝桃苷等)及有机酸类(有机酸、山楂酸、熊果酸、柠檬酸、枸橼酸等)。其中有机酸、山楂酸、熊果酸,在空腹时,会使得胃酸骤增,对胃粘膜造成刺激,导致胃胀,吐酸水等不适症状。
10.大蒜
大蒜含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素,其中的大蒜素比较辛辣,空腹吃蒜,胃粘膜、肠壁会受到很大的刺激,致使胃痉挛,胃绞痛等。
11.冷饮
饥饿状态下吃冷饮如冰淇淋、冰镇饮料等,会刺激胃肠发生挛缩,时间长了,会引起肠胃等疾病。
以上11种食物,建议大家在饥饿的时候不吃,以免影响自己的身体健康,我们可以吃些面包、饼干或米饭,淀粉类的食品。
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