水果虽然营养丰富，但凉凉的特性，并不适合所有人。尤其是有些脾胃虚寒、体质较弱的人，吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍，看看哪些水果更适合煮着吃呢？
梨
梨属于寒性水果，尤其是在天冷的时候，吃一个梨，不仅对胃部刺激大，同时会感到全身身体寒凉，所以大部分人选择，煮一下，而煮熟的梨可以去除寒性，不仅不会给身体造成伤害，而且还可以达到祛燥润肺的效果，加入冰糖一起蒸，口味和效果会更好！
苹果
苹果当中含有丰富的果胶，具有很好的排毒效果，苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。另外，苹果加热后，其中的多酚类天然抗氧化物质会大幅度增加，而多酚有很好降血糖、血脂以及抗炎杀菌的效果，所以煮着吃营养价值更高。
红枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。女生在大姨妈来的时候喜欢喝上一碗大枣熬的汤，能够起到滋补的作用，弥补经期流失的营养，大枣的营养成分很丰富，甚至比一般的保健食品都管用，蒸煮大枣适合脾胃虚弱的人，易于消化更能保持体温。
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