这几年,很多人都说春节没有之前有意思了,但事实上,很多过年的仪式感一样也没少,比如准备年货,拜年,压岁钱等。
准备年货算是年前比较重要的一件事,不管是家里换新用品还是囤烟酒副食,都是成箱成箱的往家里搬,计划着做什么用,客人来了怎么招待等等。
买的不是年货,更是一种心情,辛苦了一整年,过年就得热闹一番,图个喜庆。
不过,我们在市场上买买买的时候,还是不要冲动消费,不能看见什么都想买,一定要擦亮眼睛,想好再入手。
下面就给大家总结5种能不买就不买的年货清单,早看早清楚,省得花冤枉钱。
散装坚果类过年期间,亲朋还有来做客,围坐一团,打牌、唠嗑、喝酒...都离不开一样事情——嗑瓜子!很多家庭还会摆上花生,核桃等坚果食品。
坚果的种类五花八门,质量更是参差不齐。很多人会提前买很多,放在家里,随吃随取,但是仔细想想真的健康吗?
很多商家为了让坚果储存更久,口感更好,还会加入具有调味作用的柠檬酸、甜蜜素等。买得多了吃不完,还容易受潮发霉,产生危害人体的黄曲霉菌,食用过多会引起头晕、呕吐。
我们还要用来招待客人,千万不能冒这个风险。建议买小包装、密封的,来客人了就拆几包,讲究又卫生。
剁好的肉馅过年就少不了“元宝”--饺子,寓意着来年的财源滚滚。饺子都喜欢吃,但是很多人觉得肉馅剁起来比较麻烦。正好看到超市有剁好的饺子馅,就买回家放冰箱里提前冻上了,包饺子的时候再提前化冻。
大错特错,剁好的肉馅,很有可能是不新鲜的肉或者是肉的边角料混合而成的,还有卫生问题;其次,由于肉在绞肉机中被强力撕拉,挤压,导致细胞内的蛋白质和氨基酸大量流失,鲜味逊色一大半。
建议买新鲜的肉,回家自己剁,或者用绞肉机器,虽说麻烦点,但是吃着更安全。
散装火锅丸子过年与平时最大的变化,就是好吃的食物多了,基本上从除夕开始,全都是上得了台面的大菜,鸡鸭鱼肉更不用说。
你确定可以想起来你冻在冰箱里的丸子吗?
根据我的经验,火锅丸子大多是散装的,看上去五颜六色,很有食欲,但是里面的成分就差得远了,全是果胶和添加剂。况且我们买的时候也看不到保质期,放在冰箱里,再想起来的时候就可以直接扔垃圾桶了。
色素糖果类糖果也是过年囤货的一部分,摆在桌子上好看也喜庆,用糖果逗逗小朋友也是一件乐事。
我们在挑选的时候,也要注意谨慎购买含有这9种色素的糖果,分别是:诱惑红、新红、日落黄、柠檬黄、苋菜红、赤藓红、亮蓝、胭脂红、靛蓝。
儿童的器官都比较柔嫩,尚未完全发育成熟,对外界物质的解毒能力较差,对于这类合成色素还是尽量少摄入比较好。购买的时候一定先看一下配料表。
反季进口水果冬天水果不多,但是市场还是有很多琳琅满目的水果,应季反季都有供应链非常完善。所以过年的时候,都可以买到自己想吃的水果。
不过在选购进口水果的时候一定要谨慎,毕竟疫情期间,有在水果包装上检测到阳性的案例。还是选择应季的或者咱们自己国家的反季水果比较安全,例如新疆和海南的水果。