百香果
百香果西番莲科，西番莲属的草质，藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。果可生食，入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重 钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。
百香果有“果汁 ”的美称，因为它的果汁富含番石榴和柠檬等十几种水果的香味，而且营养价值特别高。
百香果又称鸡蛋果
一个非常可爱的名字，外形像鸡蛋，现在恰逢秋天，长藤上就挂满了诱人的百香果，就像一个个绿色的小精灵，果实的大小不同,颜色也会有差异。
刚长出了的是绿色的，慢慢地变成了初熟的红色， 变成熟透了的紫色，成熟后，百香果会自己掉下来。它的生长颜色变化，造就营养价值高，香味浓，百香果名字名副其实啊！
百香果它味甘，性平，酸性，但是一打开果子，你瞧，它的果肉是金 色的，籽是深绿色的，半透明状，真是垂涎欲滴。赶紧舔一口吧...哇噻，果肉酸酸甜甜的，籽硬硬的，汁浓水多，酸酸甜甜就是“我”来形容，爽啊！
百香果柠檬加蜂蜜简直完美，不仅美容养颜，还减肥，对最重要的事说三遍减肥，减肥，减肥啊！
哈哈哈，一说到减肥话题，这可是很多女士们的 ，季节水果，抓点儿紧哦。
百香果又被称为“爱情果”“情人果”
百香果英文名为passionfruit，“passion”意为“热情、恋情”故得此名
因此所以因奶茶，果汁行业方兴未艾，是众多年轻男男女女是中意的，因此，去奶茶果汁店，百香果饮料为 ，不过价格也不菲哟，然而恋爱中的男女，钱已经不屑一顾，问水果情为何物，直叫百香果相许！
正确打开方式
1.直接鲜食，将百香果剖开，注意刀切的方向哟，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)
2.制成果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。。
3.治疗失眠，降血压，百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
4.果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴
其实除了百香果汁，百香果的皮也可以吃，很新鲜吧。
朋友们一起来告诉你，削去外皮，挖出果汁，白膜撕除，切成小条，加入白糖，慢炒成熟，一直熬到糖变成透明液体，将百香果条都裹住就可以开吃啦，很简单吧！！
综上所述，所以说百香果全身都是“宝”
提醒一下，至于 炒出来的百香果壳是什么味道？
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行
真正的还是要自己动手，做出来尝尝，就明白啦！
百香果的诗句
《百香果赋——答姐夫寄果之情》
北流有奇果，名实皆百香。
肤怪犹见怜，腹满藏文章。
未启甜自溢，壳破甘汁淌。
蕴金团团簇，含羞丝丝攘。
入口酸先抑，倏尔贻味扬。
琼浆引人醉，余绕唇齿芳。
醒觉慌谢姐，始知情悠长。
陋舍悬明月，吾等尽沾光。
《七律题百香果》
绛珠仙子下凡尘，娇艳胜过飞燕春。
轻绾云鬟不招蝶，绽开肌雪更迷人。
天涯落魄谁知苦？绿帐消 只爱纯。
为谢殷勤移植客，一年数绽数思君。
曾经打油诗一首
手握一个百香果，心情好比吃糖果。
打开轻轻来一口，酸酸甜甜就是我。
细品果中飘百香，果如其名真百香。
回味悠长真自我，人见人爱百香果。（看你还能往哪躲）
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