南瓜，良多人都是特别熟练的，南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤……这都是咱们常日吃的美食，现实上，南瓜除了好吃，浑身高低都是宝。
中医觉得，南水果实、瓤、籽与根、藤、须、花、蒂、叶及种子在果实内萌生的嫩芽都可入药。
此日就来和众人聊聊这个浑身是宝的夏令“黄金果”！
常吃南瓜的四个益处
1、扶助减肥
南瓜堪称减肥佳品，一方面热量低，另一方面其富含的炊事纤维无益把持食欲，避让乱吃零食，从而增加热量摄取，无益增加过剩体重。
2、护眼护肤
南瓜中丰硕的β胡萝卜素可在体内变化为维生素A，有助于改正眼睛壮健，缓解视网膜机能下落，从而避让失明。β胡萝卜素也可改正皮肤壮健，抗衰防皱。
3、小心愁闷
南瓜是人体得到镁的好根源，这类矿物资是一种自然安定剂，参加大脑中多种化学反响，有助于小心愁闷和躁急。
4、把持血糖
南瓜生时很硬，蒸熟后很软和，是由于个中的果胶含量相当丰硕，这类可溶性炊事纤维对把持餐后血脂和血糖有很好的效用。
同时，南瓜中还含有环丙基氨基酸，它能推进胰脏渗透胰岛素，加快葡萄糖的转运，扶助把持血糖浓度，其索取物曾经用在医药产业中。
引荐南瓜食谱
1、浓香南瓜饭
食材：大米、南瓜、盐
做法：大米洗净，南瓜去皮去籽切块备用；炒锅内倒入食油烧至七成热，而后倒入南瓜块翻炒一分钟；倒入洗净的大米与南瓜炒匀；而后列入净水，使其适值没过大米；关上锅盖小火焖十五分钟；而后翻开盖调入盐翻炒平均；再次倒入沸水关上锅盖用最小火焖十五至二相当钟收干水份后便可。
2、山药南瓜粥
食材：南瓜、山药、大米
做法：大米淘洗清洁滚水入锅；南瓜山药洗净去皮切小块入锅；大火五分钟，小火二十五分钟；煮粥的时刻要时常常搅拌一下，免得糊锅；美美的早饭吃起来。
3、干烧南瓜
食材：南瓜、生抽、老抽、糖、白醋、油
做法：南瓜洗净后去皮切块；将生抽、老抽、糖、醋和适当水倒入碗中搅匀备用；热锅倒油，倒入南瓜块用小火煎至表面微焦；倒入调好的料汁炒匀，再用大火煮至收汁便可。
4、南瓜炖洋芋
食材：南瓜、洋芋、生姜、油、素蚝油、盐
做法：洋芋去皮切块，南瓜去皮切块，生姜切丝；锅中放油放入姜丝炒香；列入南瓜和洋芋丁翻炒，翻炒到八老练；列入适才没过南瓜的水，加素蚝油、盐调味；收汁，装盘。
5、南瓜红枣莲子甜汤
食材：红枣、南瓜、莲子、木樨、冰糖
做法：红枣和莲子表面洗净；南瓜洗净去皮切块；将红枣和莲子放进锅内，加适当水入锅，用大火煮开转小火煮二相当钟；而后列入南瓜延续小火煮二相当钟；着末关火前放入冰糖待溶化便可；可列入木樨增加韵味。
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