李先生是一位糖尿病患者,平时什么甜的都不能吃,有一次他的主治医生和他说可以吃橘子以后,他仿佛找到了情感的宣泄口,购买了大量的橘子回家吃。
他的家人知道后很生气,就将剩下的橘子没收了,结果这位患者崩溃了说:“医生都允许我吃,为什么还不给我吃”。
过了半个月,医院复查时发现,血糖升高了不少。
这也让很多人心生疑惑,糖尿病患者到底还能不能吃橘子?橘子是升血糖还是降血糖?医生今天就给大家讲讲。
橘子的含糖量高吗?不妨了解一下,别吃错了有人说橘子很甜,一口一个不知不觉就吃了很多橘子,这会不会导致糖分摄入过度?从专业的角度来看,应该不至于这样。
橘子的含糖程度只有12%左右,也就是说g橘子,糖分只有12g,这比西瓜、水蜜桃、哈密瓜等水果的含糖量低了不知道多少,因此糖尿病患者吃点橘子无伤大雅,反而还有以下几个好处。
首先,橘子含有柠檬酸。这是橘子酸味的主要来源,摄入一些柠檬酸可以开胃消食,还能促进人体疲劳恢复,橘子中还含有大量的膳食纤维,这能促进胃肠道蠕动,帮助排出胃肠的有害物质,预防便秘,其中的果胶更能降低人体胆固醇,预防心脑血管疾病。
其次,吃橘子有利于预防癌症。橘子中含有一种名为“诺米灵”的物质,它的活性极强,具有分解癌细胞的作用,还能抑制和阻碍癌细胞的生长发育,提高身体的排毒功能,阻断癌细胞分泌的癌毒伤害细胞核,保护DNA。
这些都是微观分子角度观察到的有利于人体的部分,接下来我们从传统医学的角度看看橘子还有哪些好处。
橘子一身是宝,比如橘子皮新鲜时具有橘子精油,这种物质有芬芳的气息,能让人保持头脑清醒,放在冰箱、车、房间中能起到除味的效果。
晒干三年以上的橘子皮被人称为“陈皮”,对脾胃有良好的促进作用,它还是众多方剂的组成部分,对治疗寒症、虚症有不错的表现。
橘子皮和果肉之间有一层白色的“络”,这就是橘络,被中医亲切地称为“芦丁”,多应用于心脑血管疾病的治疗上。长期饮用芦丁水可以预防和治疗动脉粥样硬化、心梗、脑梗后遗症等等。
那么一天吃几个橘子最合适呢?一般健康的人一天吃三到五个,糖尿病患者一天不超过三个,因为三个橘子就能满足人体一天所需的维生素C。摄入太多维生素C,容易拮抗其它营养素的吸收,还可能导致结石病。
糖尿病患者,更适合吃什么水果?橘子算是糖尿病患者的“绿色”水果了,只要不吃过量,基本不会导致血糖严重上升的问题,但如果单位时间内吃了过多的橘子,一样会引起血糖升高,就像上文的李先生,就是吃橘子吃的太多了。所以控制量很重要。
而在临床上,相比于橘子,更推荐糖尿病患者吃两种水果:
第一,橙子。有人说橙子、橘子傻傻分不清楚,其实也没必要分得太清楚,因为这两种水果的营养物质几乎差不多。橘子有的,橙子也有,橘子没有的,橙子可能也没有,但是橙子的含糖量比橘子更少,相对来说也更安全。
如果你是一位糖尿病患者,在满足水果自由的基础上多补充一些营养物质,还不影响血糖升高,这是多么完美的一件事。
第二,樱桃。樱桃和车厘子两种水果也经常被人搞混淆,樱桃是自古以来就有的,车厘子是舶来品,不同的是车厘子口感比较脆爽、个头也大、水嫩多汁、价格也贵,樱桃相对来说比较均衡,适合中国人食用,如果分不清就不要分了,糖尿病患者都可以吃。
樱桃含有大量的铁元素,能对糖尿病合并贫血的患者起到一定的治疗效果,尤其适合女性患者服用。樱桃中含有大量的抗氧化物,对细胞的抗衰老坏死具有促进作用,毕竟糖尿病会导致细胞加速凋亡,吃点樱桃或许能缓解细胞的压力。
还有,樱桃含有的维生素、矿物质一点也不少,是营养丰富的水果之一。
以上两种,医生个人认为糖尿病患者食用比吃橘子更适合,也更安全。当然水果的含糖量还是有的,所以糖尿病患者不能大吃特吃,每餐稍微吃几个代替部分主食就可以了,否则还是会影响血糖的正常。
糖尿病人控制血糖,要注意4件事有朋友抱怨:“患了糖尿病后根本不知道该怎么办,对于治疗和预防完全没头绪,感觉生活没了阳光”。
其实不必这么悲观,控制得好,按部就班,一样可以享受美食和生活。
首先,糖尿病患者要监控自己的血糖。医生建议,年纪在45岁以上的人都应该长期监测自己的血糖,因为糖尿病患者高发在这个年龄段,一旦发现血糖过高,就因该介入治疗,早发现早处理,痊愈的可能性非常高,最起码不会恶化。
至于那些已经确诊了的糖尿病患者,更应该时刻