快过年了,分享4款零食糖果,自己做简单又好吃,一口锅就能搞定
时光如梭,不知不觉就进入了腊月,进了腊月离年就越来越近了。过年肯定会准备各种各样的年货,年货中糖果零食更是少不了的。今天和大家分享4种糖果零食的做法,每一种都特别好吃,尤其是第三种,吃出了童年的快乐,还记得妈妈的手艺吗?
一:雪花酥
所用材料:棉花糖克,黄油50克,饼干克,核桃20克,花生20克,芝麻10克,蔓越莓20克,奶粉45克。
制作方法:
1,各种材料称重备用,各种干果烤熟混合在一起
2,把黄油放进锅里融化,倒入棉花糖小火融化,然后加入奶粉拌匀,最后加入各种干果饼干和蔓越莓干翻拌均匀。
3,倒入烤盘,用手拍实,等待晾到温手的时候。
4,用刀切开成块状,再用饼干袋包装即成,过年做一锅网红雪花酥着实不错哦。
我们如果不想自己做,也可以买这一款碎碎念牛萨萨雪花酥,味道很正,价格也不贵,很适合过年自己吃或者送朋友。
¥10岁岁念牛萨萨牛轧奶芙蔓越莓雪花酥牛扎沙琪玛糕点零食小吃礼盒装淘宝旗舰店¥45.9¥69.8购买已下架二:沙琪玛
所用材料:面粉克,鸡蛋3个,牛奶50克,酵母3克,花生油适量,白糖克,麦芽糖浆克,黑芝麻,蔓越莓干,葡萄干。
1,把鸡蛋,牛奶,酵母拌匀,加入面粉和匀,揉成面团静置发酵,擀成面皮,切成面条状。
2,锅里放油,油烧到7成热的时候,把面条下入,开始炸,炸制到面条发黄即可捞出。
3,把白糖加入少许水和麦芽糖一起熬制,起细密的泡泡,用手试沾一点点看看拉丝就可以了,把炸制好的面条倒入,放入黑芝麻,果干,拌匀,使每一个面条上都粘上糖浆。
4,倒入比较深的烤盘,压实,放凉,切块即成,可以用饼干袋包装一下更棒哦,比买的好吃。
沙琪玛是我们平时就爱吃的零食,自己可以做,但是这款天津特产蔓越莓老式沙琪玛味道很正宗,连薇娅也喜欢,价格便宜很适合我们做零食。
天津特产北方蔓越莓萨其马老式硬脆沙琪玛手工散装办公室糕点零食淘宝月销量52¥26.6¥35.8购买三:炸麻叶
所用材料:面粉克,牛奶克,黑芝麻少许,鸡蛋1个,花生油适量,白糖适量。
1,把面粉加入鸡蛋和牛奶和成面团,静置揉匀,擀开成面片,切成长方形。
2,用刀在长方形的面片中间划几刀。
3,拿起面片,把一头从中间翻出来就可以了,直到所有的麻叶全部做好,放到盖帘上,准备炸制。
4,锅里放入花生油,烧至7成热,下入做好的麻叶炸制金黄色捞出。白糖放到锅里熬化,把炸好的麻叶裹上糖浆即成。这一款炸麻叶从小就吃,真的还是童年的味道。
麻叶是我们老家的一种春节必备小吃,现在自己不想做,也可以买,价格便宜喷香好吃,这款手工做的麻叶子是安徽的一种特产,口感就很不错,赶紧也试试吧,吃出小时候的幸福感。
麻叶子油炸小麻叶小吃零食安徽阜阳特产手工焦叶子馓子咸味包邮淘宝月销量¥19.9购买已下架四:牛轧糖
所用材料:棉花糖克,花生克,核桃克,黑芝麻40克,蔓越莓40克,黄油55克,奶粉克。
1,各种材料称重备用。
2,不粘锅里加入黄油融化,倒入棉花糖融化,加入奶粉拌匀,最后倒入各种果仁果干拌匀。
3,把搅拌好的所有材料倒入模具,再用手揉匀,擀开,晾到温热的时候,切成块。
4,拿花花绿绿的糖纸包好即成,学会它过年不用买糖了。
现在才知道牛轧糖自己做是很简单的,以前我们过年都会买这款老式花生牛轧糖,可以说百吃不厌,价格也很实惠,过年来一包就足够了。现在春节马上就到了,不想自己做,可以入手这种上海老式牛轧糖,喷香好吃,还是小时候的味道。
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