今儿小编与众人分享6种粽子的包法：
长粽、南边四角粽、朔方四角粽、三角粽、塔形粽子、锥形粽子（牛角粽）。
是不是有点事理啊，别急，渐渐来！
不论你买的是粽叶抑或箬叶照旧苇叶，都需求以前放入锅中煮10分钟左右，假设是干的箬叶或许苇叶，在煮以前还要浸泡一下，如此能够让叶子越发柔韧和卫生。其它糯米也要提早用水浸泡一夜，如此才便利烹调。
粽子在烹煮的工夫，大致需求1小时左右，感到工夫过长，紧张吃的同砚，能够用高压锅来煮，30分钟出锅。然则放的工夫万万不要太满，注视高压锅中的提醒线哈。
腊肉：熏好的腊肉，内外一致，煮熟切成片，透亮发亮，光彩璀璨，黄里透红。
马莲草：保守用来绑缚粽子的必用物料，绝对的隧道和原生态，带有韧劲和芬芳。
箬叶：箬是一种竹子的种类，而箬叶也便是一种竹叶，其广博翠绿，稀奇适适用制做粽子。
豆沙：个别而言是指红豆沙，能够直接用红小豆和糖制做，也可直接置备。
金丝小枣：掰开半干的小枣，可明显地看到由果胶质和糖构成的缕缕金丝粘连于果肉之间。延长1—2寸不停，在阳光下闪闪发光。
粽叶：南边产的这类粽叶用来包稀奇大的粽子，在操纵以前直接从园中采摘下来，用开水稍煮一下，就能够用来包裹粽子了。
线绳：相关于保守绑缚粽子的物料，当代的线绳越发耐用，长度也更好把握。
咸蛋黄：这是咸粽中屡屡操纵到的物料，咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等。
特征：这类粽子常见广西等地，个别用粽叶包裹，粽叶稀奇广博，像芭蕉叶个别，如此能够在此中放入丰盛的馅心，以后用绳索绑缚，形态即使个别，但滋味绝美。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两头离别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶之中。
4、将其它一边向下折，全面将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子绑缚壮实便可。
特征：
南边四角棕要紧因而咸味粽为最大的特征，馅料相当丰盛可所以腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1、取一片较大的粽叶，折半。
2、将双层的下边进取折，用手压实。
3、将粽叶翻开，填入糯米，尽可能将糯米填成一个长条形态。
4、将粽叶没有米的部份折过来。
5、立刻用手将叶子的双侧捏下去，以后的粽叶顶端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子绑缚壮实便可。
特征：
朔方四角棕在朔方区域稀奇时髦，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也能够恰当放一些果脯蜜饯等。自然也能够蒸全面的白粽，蒸后能够直接蘸食白糖。
包法：
1、取两篇粽叶，搭在一同叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到全面遮住糯米为止。
5、立刻用手将叶子的双侧捏下去，以后的粽叶顶端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子绑缚壮实便可。
特征：
三角粽的形态对比悦目况且稀奇，能够制做成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
包法：
1、取一片广博的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到全面遮住启齿为止。
4、顺着三角的边将整个的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子绑缚壮实便可。
特征：
浮图粽子主假如广东区域的特征粽子，体型硕大，能够说是粽子中的霸王粽，由于能够装稀奇多的东西，因而也构成了甜和咸两种口味。甜馅主假如豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或许猪肉来做。
包法：
1、取两片粽叶十字交织，构成一个窝状。
2、将糯米填入此中。
3、再取两片粽叶离别参与左右双方，全面把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶，将顶部遮住。
5、以后将双方的粽叶，离别向中间服。
6、再将其它双方的叶尖向内折，用手捏住将一切塔粽翻过来。
7、8、用线绳将粽子对角缠好。
特征：
牛角粽在广东的河源等地对比时髦，尖尖的像极了牛角，粽子古代的工夫叫做“角黍”，这大概是和古代粽子最相像的一个种类了。
包法：
1、取一片广博的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中转动一下，让锥筒越发细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端，将粽叶的双侧离别向内折。
5、以后趁势将粽叶向下折，直到全面遮住糯米口为止，有余的粽叶屡屡折收在口上。
6、用线绳将粽子绑缚壮实便可。
温暖提醒在鞍山作育的
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