糖宝们,你们好,听到草莓、苹果、梨、葡萄柚、樱桃、桃子……你能想到什么吗?“水果”,对啦,那么今天就来和你们聊聊糖友们能不能吃水果这个话题。
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糖友能不能吃水果?多数人认为:“糖尿病不能进食水果的观念是不正确的”,糖友们是可以吃水果的,这个一点问题也没有。水果中含有丰富的维生素、矿物质、无机盐和膳食纤维,这些营养素对于维持人体的健康具有重要的作用。不要总聊天说XXX说水果是甜的,糖尿病患者是不能吃的,不要以食物的酸甜来判断这个食物可不可以吃。
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怎样的血糖可以加水果?当然我们也得考虑个体的情况:起码血糖的控制基本达标。
那么怎么样的血糖算达标的可以吃水果的?
当空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,并发症控制良好,这是所有糖尿病病人能不能吃水果的先决条件。
糖友们你们在血糖比较平稳的状态下再考虑吃水果,要是血糖控制非常的差,血糖忽高忽低,那还是通过空腹血糖和餐后血糖的指标作为参考,等血糖平稳了再说。如果达不到标准,可以考虑吃一些黄瓜西红柿之类的食物。
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进食水果的时间是什么?一般建议的是在两餐之间(上午9:00-9:30;下午14:30-15:30),食用水果,这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。但是,小编提醒你最好不要在餐前或餐后立即吃水果。
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进食的次数是怎么样?糖友们每天进食的水果的量基本是固定的,专家建议:每天进食的水果大概一天两百克左右(约90千卡的热量)比较适宜,但同时应减少半两(25克约3调羹的米饭)的主食。可以分开两次吃,比如上、下午各吃克,这样既能防止血糖波动过大,也能给糖友解解馋。
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吃哪种水果?具体适合吃哪些水果,也得结合你的价值观,购买的便捷程度还有个人的口味等。如果单纯从血糖影响的角度,那很简单,我们只要参考一下不同水果血糖指数和血糖负荷就可以。
从这个角度来说,有一些水果是比较适合的。比如说像苹果、梨、樱桃、杏、柚子、桃子都属于血糖指数比较低的。再考虑血糖负荷,像奇异果、石榴、西梅这些都非常的低。
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推荐几种可口的水果给你们柚子含有丰富的铬,有助胰岛素促进葡萄糖进入细胞里,富含维生素C,抗氧化剂,可清除体内自由基,预防糖尿病神经病变。
升糖指数25,41大卡/克。
李子具有清肝热、生津、利尿之功效,且富含矿物质和多种维生素,能很好地控制血糖升高。另外,贫血患者适当食用李子,有很好的补益作用。李子中还含有番茄红素,它能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,并可减缓动脉粥样硬化的形成。
升糖指数24,36大卡/克。
草莓热量低,含丰富维生素、矿物质。含胡萝卜素,可防止糖尿病眼底病变。还含有丰富的膳食纤维和果胶,有通便、降压、降低胆固醇。
升糖指数29,热量为34大卡/克。
杨桃其水分多,热量低,还有通便的作用。杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度,促进食物消化、和中消食;可降血糖、减少人体脂肪吸收,降低血脂,防止动脉硬化,适合糖尿病。
升糖指数29,热量为29大卡/克。
樱桃含有丰富的花青素,是一种天然抗氧化剂,可改善血管壁弹性,有防止动脉硬化的作用。同时它还含丰富铁元素,有利血红蛋白的合成,改善贫血。
升糖指数22,热量为46大卡/克。
苹果性味甘酸而平、具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。苹果中含有多种维生素、矿物质,同时其还含有丰富的果胶、膳食纤维,这有利于防止血糖升高过快和高血压、冠心病。
升糖指数36,热量为52大卡/克。
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进食水果存在的人体差异!当然了不同的水果,即使是同一个物种下也得受到品种成熟度的影响,再加上每个人血糖反应也是不一样的,有的人对同样的食物,它的血糖反应都会存在差别。因此大部分新鲜的水果都是可以吃的,只是我们还是要根据自己的情况来判断,最好记录一下饮食血糖监测日记(吃完水果监测血糖必须洗干净您的手哦!),发现自己对不同水果的血糖反应究竟怎么样,从而来指导自己吃哪种水果。
未来的医生不开药,而是鼓励自己的病人