猿抱子古树熟茶的“慢”发酵:
1.干净,才用小筐离地发酵,发酵前茶叶经过过水清洗,发酵完成后,熟散茶经过静电除尘两遍,再手工捡两遍,非常干净,冲泡时不需洗茶,第一道即可饮用。
2.慢发酵发酵时间长达天以上,近似老生茶的口感,陈醇回甘。
3.充分保留古树茶糖份高、树脂高、果胶稠厚的特点,使古树茶具有独特的陈蜜香和药草香,口感甜糯绵凉。
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