每当家有喜讯或逢年过节时，餐桌上总少不了五彩绚丽的糖果。适口的糖果不光是小好友们的最爱，更能勾起咱们美满的回顾。
瓜果软糖本来是法甜内部小小的分支，偶然候它做为一种糖果独自涌现，偶然也会涌目前慕斯的夹层中，但无论以甚么方法涌现，它酸酸甜甜，软糯有嚼劲的口感一向深受人们的喜爱。
每每咱们制做瓜果软糖（参照甜伊巨匠糖果MOF的配方），咱们会插足一部份的果胶，比方NH果胶，黄原胶，明胶等等，由于每每哄骗的果汁中自身所含的胶质不够以更好的固结。
但即日咱们研习的这个配方锋利了，它内部没有增加任何的果胶和明胶，但末了照样也许做出来标致的形态和美丽的口感，它到底是怎样做的呢？咱们一同来研习吧~
瓜果软糖
配方
g％果汁
20g糖
6g玉米淀粉
（制做橙汁，芒果汁和草莓汁三种口味）
制做环节：
1.首先将硅胶模具刷一层油，以便更好的脱模，模具上半球的直径为3cm
2.在锅中插足果汁，细糖和玉米淀粉，用橡皮刮刀搅拌平均
3.小火加热煮至液体变得粘稠，体积淘汰为原本的三分之一，大要10分钟左右
4.略微放凉以后，用裱花袋挤入模具中，果酱大要g，也许挤入8个直径3cm巨细的模具
5.其余两种口味的制做法子和上头这类相同，做好以后挤入模具中
6.用保鲜膜封起来，尔后放入冰箱冷藏起码2H
7.尔后脱模，裹上沙糖，沙糖裹在表面会缓缓化一部份，由于是用玉米淀粉做的，也也许在表面裹一层椰丝。
8.用玉米淀粉做出来的瓜果软糖，质量不像加了吉祥丁片的脆感，而是满盈软糯，口感芳香特别好吃。
THEEND
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