糖尿病人怎样吃水果?许多糖尿病人抱怨不能尽情享受自由美食所带来的人生乐趣。糖尿病固然需要控制饮食,但只要掌握原则:控制总热量、均衡营养成分、合理更换食谱,同样可以享受很大的饮食自由。水果中含有丰富的维生素、果胶、无机盐等营养成分,但也含有较高的果糖和葡萄糖。这些单糖比复合碳水化合物吸收快,食后血糖升高。糖尿病人可以吃水果,但要注意以下几点:1、每日不超过4两(克)。计算总热量中。吃水果后注意检测血糖。2、病情控制良好,餐后血糖低于7.8mmol/L方可适量食用。3、吃含糖低的水果,如桃、梨、橘子、柚子等。少吃香蕉、柿子、红枣、山楂等含糖量高的。4、水果中含单糖和双糖,但吸收比单纯的糖要慢,最好在加餐时间食用,午睡后和完睡前吃水果容易保持血糖稳定,但也有人主张进餐前吃水果不容易影响血糖。糖尿病病友应怎样吃甜食一切有甜味的食品都称之为甜食。甜食在日常生活中是不可缺少的一部分,如许多可口的点心、小吃、零食、水果等大多含有大量单糖或双糖使之成为甜食。由于单糖和双糖能快速被肠道吸收而容易出现血糖高峰,因此不主张大量进食。但如果不让糖尿病人吃甜食将是一件非常痛苦的事情,尤其是酷爱甜食的儿童和青少年。糖尿病人在甜食上应该怎样把握自己呢?1、低血糖时,要吃甜食,因此时为防止和及时纠正低血糖,病友身边应该常备甜食。2、血糖控制不好时,不要吃甜食。血糖控制稳定时,可少量用甜食,如水果、甜点等。3、应用食物单位的交换原则,适当减少主食摄入。4、进甜食前后监测血糖,了解甜食对血糖的影响。5、水果、甜点等在两餐饭中间或晚上睡觉前吃比较合适。6、糖块和冰激凌:甜食与主食一起吃时,消化吸收较慢,血糖不象空腹吃甜食那样猛然升高,因此如果馋水果糖和冰激凌之类的甜食,可在吃饭时少量吃,但注意减主食和监测血糖。糖尿病病友应怎样对待花生瓜子有些糖尿病患者三餐热量控制比较严格,对花生、瓜子、休闲食品这样的零食不加限制。有时候不知不觉就吃了一小堆,以为这些食物含糖少,可以随便吃。其实看一下这些干果的成分,我们不难发现,干果脂肪的含量非常高,是食用植物油的来源之一。12粒重等大小的花生,热量就相当于半两米。所以即使严格控制了三餐量,多吃了干果,还会热量超标。升高血糖。因为大多数零食含油脂量或热量较高,不加控制,会远远超出每日总热量控制范围。如此易并发高脂血症和心血管疾病。这样也没有做到良好的饮食控制,达不到饮食治疗的目的了。脂肪每克可产生9千卡的热量,远远高于碳水化合物和蛋白质的4千卡,高脂肪饮食对人体不利,是现代文明病如肥胖、高血压、糖尿病、高血脂和冠心病的罪魁祸首。因此饮食中要减少脂肪的摄入量。通常糖尿病要求脂肪应少于食物总热量的30%。温馨提示:血糖易失控的几种情况1、感冒伤风等感染或发生其他疾病时。2、情绪有波动,精神紧张、恐惧或暴怒时。3、发生外伤或手术时。4、妊娠或月经期。5、剧烈的体育运动。6、低血糖反应发生频繁时。7、饮食规律被打破,进食超量或吃了含糖高的食物。8、漏服降糖药物或少打胰岛素时。9、生活不规律,过度疲劳时。用药物期间如有心慌、出汗、手抖、饥饿干明显、皮肤及口周异常感觉、头晕等现象,可能与低血糖有关,请立即进食糖块或甜食,随后复诊。
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