剩馄饨皮、黑香蕉别再扔,做成“糖果”哄孩子,金黄酥脆超好吃。家人喜欢吃馄饨,我就会隔三差五的包一些冻在冰箱里,做早餐、宵夜都非常不错。经常做就会出现买的馄饨皮多了用不完,除了做成片汤外,放冰箱里就会变干发酸,最后只能都扔掉了。家里有老人和孩子,水果不能断,香蕉是老人的必备,买多了一下吃不完,放两天表皮就会发黑变软,虽然不影响食用。后来琢磨了这个小吃法,今天就教大家用剩馄饨皮和外皮变黑的香蕉做成的“香蕉糖果”,外酥里嫩,大人、小孩子都喜欢吃!
把剩馄饨皮包裹上甜甜糯糯的香蕉,放入锅中油炸,吃起来非常的香甜好吃,而且就算放凉也是脆的,咬上一口外酥里嫩,我又搭配了酸奶和蓝莓酱,酸酸甜甜的,这样做出来的香蕉糖果不仅看起来非常的好看,而且吃起来外酥里嫩,非常的好吃,尤其小孩子们都特别的喜欢。
平时可以给孩子和家人都吃一些蓝莓。蓝莓酱是用新鲜的蓝莓加工而成,蓝莓富含维生素C,蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。
剩香蕉我家从不扔,做成香甜酥脆的小零食,孩子常吃护眼又爱吃。如果你也感觉不错的话,那么就赶紧来试一试吧:
首先准备食材:香蕉2根酸奶1勺蓝莓酱1勺馄饨皮适量
1、香蕉去皮切成细小的丁,香蕉丁不能切得太大了,还要和酸奶和蓝莓酱拌,也是要根据自己家里买的馄饨皮的大小来决定的,能够完全的把香蕉包裹成糖果的形状就可以了。
2、加入酸奶、蓝莓酱拌匀,酸奶要选那种比较稠的酸奶,蓝莓酱最好自己用鲜果制作,要买也要选那种无添加的蓝莓酱,虽然贵点。
3、取一个馄饨皮,3、取一个馄饨皮,在馄饨皮的一边放上适量香蕉馅,放入的香蕉馅不可以贪多,放多了包裹不严,放到锅里一炸就露馅了。小编就曾经做过这样的事,炸了满锅馅,呜呜
4、从一边慢慢卷起,两端轻轻拧一下,把香蕉馅包裹起来,就像包裹糖果那样,在包裹的时候边上也要蘸上一点水,这样就能够让皮很好地粘住了。拧的时候动作要轻一些,因为馄饨皮也都是非常的薄的,如果用力的话很有可能就会拧破了。
5、依次包好,放入盘中,如果你包得慢,要用保鲜膜或是一块微微潮湿的布覆盖以防表皮变干
6、先把锅烧热再加油,烧热至3-4成热,然后把火关成小火,把做好的香蕉糖果放入油锅中用小火慢炸。在炸的过程中还需要小心的翻面,否则的话也是很容易粘连在一起
7、炸至金黄就可以把香蕉糖果捞出来控油了,表皮又酥又脆,内心酸甜可口,喜欢的还可以搭配一些蛋黄酱来食用。剩馄饨皮、黑香蕉别再扔了,做成“糖果”哄孩子,金黄酥脆超好吃。
不知道这些对您有帮助吗?喜欢用最简单普通的食材,给家人做健康的一日三餐。