苹果富含天然果胶等膳食纤维和钾、磷等矿物质,虽然烘烤后维生素损失,但是膳食纤维和矿物质依然还在,相比一些市售的饼干和糖果算是比较健康的小零食。
苹果片烘烤之后,维生素和水分几乎全没了,味道有点偏甜,所以建议18个月后再添加。
苹果可以用猕猴桃、芒果、香蕉代替,但猕猴桃和芒果只要烤至干硬就可以了。
关于这道辅食
菜名:自制苹果片月龄:适合18M+宝宝食材:苹果1个、盐适量工具:菜刀、菜板、烤箱、烤盘、密封罐
制作步骤
1、准备好食材
2、苹果倒水,进行初次清洗
3、苹果上抹盐揉搓1分种左右,彻底去除苹果上的蜡层
PS:搓揉过后表面会含有盐分,所以需要再用流水冲洗干净进行深度清洗
4、苹果切成薄片,越薄越好
5、把苹果片摆好在烤盘上
6、烤箱℃预热10分钟,预热完成后慢烤80~分钟
7、出烤箱后稍稍冷却就可以吃了,剩余的可以装进密封罐中保存,尽量在3天内吃完哦
辅食小知识
Q:为什么宝宝吃很多还是瘦?
A:这种类型的孩子属于胃强脾弱,就是说胃的受纳能力比较强,但是脾的消化吸收能力差,吃的多拉的也多。
家长遇到这种问题,首先观察下孩子的大便。如果孩子吃得多,但是大便质地粗糙,说明他的消化功能不太好。如果孩子拉的量也很多,也是脾虚的一种。
胃强的孩子胃口好、食欲好,但是脾虚的话,吸收运化功能差,没办法把营养物质输送到全身各处,反而都排出来了,怎么能长肉呢?