提到水果，人们自然会联想到黄橙橙的桔子、红艳艳的苹果、清凉解暑的西瓜、味美多汁的黄梨、晶莹剔透的樱桃……水果以它独具的芳香、诱人的色彩以及较好的保健功效成为了人们所喜爱的食品。然而，对很多糖尿病患者来讲，吃水果成为了他们的渴望，那么，糖尿病患者能不能吃水果呢？
水果中含有丰富的、人体所必需的维生素、矿物质和膳食纤维，水果中所含的碳水化合物主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。果糖在正常代谢的过程中是不需要胰岛素的。果胶能起到延缓葡萄糖吸收的作用。从这个意义来讲，糖尿病患者是可以吃水果的。但很多水果都很甜，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖的含量较高，若糖尿病患者食用水果不当，同样会使血糖升高，导致病情的变化。
因此，我们说，糖尿病患者虽然可以吃水果，但一定要掌握食用水果的原则。
挑选品种
水果的品种很多，不同品种的水果所含的糖量也不尽相同。糖尿病患者尽量选择含糖量相对较低、含水量较多以及血糖升高速度相对较慢的水果，比如西瓜、柚子、苹果、梨、猕猴桃等含糖量相对较低，对糖尿病患者较为适宜；而香蕉、荔枝、葡萄、山竹、蜜桔等因含糖量较高，糖尿病患者不宜选用。
掌握数量
根据水果对血糖的影响，我们一般建议糖尿病患者每日水果食用量最好不要超过克，并将水果中碳水化合物的含量计算在全日碳水化合物的总量之内。食用水果的同时，还应减少25克主食量。
选择时间
水果的食用时间非常重要。一般不提倡糖尿病患者在餐前或餐后立即食用水果，这样，会使碳水化合物的一次摄入量过多，导致胰岛负担加重，不利于血糖的控制。对于病情控制较理想的糖尿病患者，建议将水果作为加餐食品，即在两餐之间（上午9点或下午3点）或睡前1小时食用。
因人而异
每一位糖尿病患者的具体情况不同，即使食用同种、同数量的水果，各自对血糖的影响也不一样。因此，糖尿病患者要结合自己的具体情况，并在医生及营养师的指导之下，合理的选择水果。为了了解水果对自己血糖影响的情况，糖尿病患者可以在食用水果前和食用2小时后检测一下自己的血糖及尿糖情况，逐步掌握进食规律。
最后，我们还是要提醒糖尿病患者，当您的病情和血糖都控制的比较理想时，按照我们上述的进食原则，可以选择适量的水果，并放心食用。如果血糖控制的不理想，病情变化较大时，最好暂不选用，可以选择西红柿、黄瓜等可以生吃的蔬菜代替水果食用，待病情稳定后再选择水果。
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