一、消食
普洱茶在发酵过程中，其固有的纤维素酶与果胶酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶，还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。
二、利尿
普洱茶中含有的三类生物碱——咖啡碱、茶碱和可可碱均可以增加肾脏血液流量，提高肾小球过滤率，有明显的利尿作用，也有助于排除体内湿气。咖啡碱是一种生物碱，可以兴奋中枢神经，进而促进胃酸分泌量，达到促进加快胃蠕动的作用。
三、杀菌
普洱茶中茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。普洱茶茶叶中黄烷醇类能促进肾上腺体活动，而肾上腺素增加可以降低毛细血管渗透性，减少血液渗出，同时对发炎因子组胺具有良好抵抗作用，属于激素型消炎用品。
四、安神
现代医学在进行相关研究时发现，茶叶中含有的三大生物碱能兴奋中枢神经，消除疲劳，因此有提神醒脑的效果。同时普洱茶中的的茶氨酸与神经递质物间有相互作用，并能促进多巴胺分泌，从可以缓解焦虑及紧张。普洱茶陈化后，内部刺激性的物质大幅减少，提神的效果就不像生茶那么明显了，茶叶在前两泡时，茶叶中大部分的咖啡碱已基本溶解，人体会出现明显的生理兴奋。几泡后，茶氨酸进入人体抑制咖啡碱引起的人体兴奋，使人体慢慢恢复平静状态。长期饮用，茶氨酸的安神效果明显，有助于大脑进入睡眠状态，促进人体思维、记忆、学习能力。
五、降脂
临床实验，让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3-10个月饮用普洱茶，结果发现其中70%的人，其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。普洱茶解油腻，具有很好的保持身体苗条的作用。长期饮用普洱茶的人士，40%以上脂肪新陈代谢明显。普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化。主要是因为普洱茶中的茶多酚可以与脂类结合，使之排出体外，以此抑制脂质斑块的形成；同时茶多酚还可以促进胆固醇的代谢，使之在代谢过程中生成胆固酸排出体外，同时，普洱茶中含有的茶多糖可以增强肝脏对胆固醇的代谢能力。
六、养胃
熟普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。
七、美容
普洱茶曾被誉为“老人茶”，现在也被誉为“女人茶”，这是因为普洱茶具有四大美容效果：深层排毒，摆脱肤色暗沉，抗衰老与纤体紧肤，这是因为普洱茶中有一种叫做茶多酚的物质，茶多酚是强抗氧化剂，因此具有较强的抗氧化性和清除自由基的能力从而延缓人体衰老，另一方面茶多酚可以抑制黑色素细胞的异常活动，有效减少色素生成。
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