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苹果树生长需要的主要营养元素及作用

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苹果树在生长发育过程中,需要从外界吸取多种营养元素维持生命代谢活动,其中主要有氮、碳、氧、氢、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、硼、锰、硅、钼、氯等。各种元素中除氢、碳、氧外,其他主要由根系通过土壤吸收进入到植株内部,有时也可以从绿色部分滲入(如叶面喷肥)植株体内,依其在果树体内含量多少,可分为大量元素(氮、磷、钾、钙、镁等)和微量元素(硼、铁、锰、锌等)两种。1、氮 氮是组成各种氨基酸和蛋白质所必需的元素,又是叶绿素的主要成分,还是构成磷脂、生物碱、维生素等物质的基础。氮作为树体结构建造的主要成分,能使枝叶正常生长和扩大树体,故称为枝肥或叶肥。2、磷 磷是构成细胞核、磷脂等的主要成分,并积极参与碳水化合物的代谢和加速多种酶的活化过程。磷能增强果树的生理代谢,促进根系发大,对于花芽形成、提高坐果和果实品质以及增强树体抗逆性都有重要作用。多施磷肥能提高土壤中可吸收态氮的含量。磷素易被土壤固定,移动性差,因而施磷最好结合有机肥深施或叶面喷施。3、钾 钾在维持细胞膨压中起重要作用。对水分代谢、叶片光合作用、碳水化合物的运输和转化及氮素吸收也有重要影响。钾在苹果果实中含量较多,对于促进果实成熟,增进色泽,提高含糖量和耐贮性均有作用,因此常被称为果肥。4、钙 钙是细胞壁的组成成分,在树体内可平衡生理活动,促进根系发育。有资料证明,果实的多种生理病害(如水心病、心腐病等)都与钙素失调有关。5、镁 镁是叶绿素和某些酶的重要组成成分。一部分镁和果胶结合成化合物,能促进植株对磷的吸收和运输。缺镁,会使叶绿素合成受阻,叶片失绿,树体生长停滞。6、硼 硼能促进花粉萌发、花粉管生长和子房发育,改进蛋白质和碳水化合物的代谢作用,促进根系发育。花期喷硼能提高坐果率。7、铁 铁是多种氧化酶的组成成分,是植株体内氧化还原的触媒剂,还与叶绿素的形成有密切关系。8、锌 锌是某些酶的组成成分,还与生长素合成有关。对叶绿素的合成也有一定影响。9、锰 锰是酶的活化剂,也与叶绿素的合成有关。


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