“糖友”该怎样吃杨梅？
提倡“糖友”们均衡膳食，在控制好总热量的前提下尽可能做到食物种类多样化（包括谷类、肉类、蛋奶、蔬菜、水果等）。杨梅的含糖量在10%以下，属于含糖量较低的水果，“糖友”可以选择食用。但并不是所有的糖尿病患者都可以吃杨梅。适用不适用人群适用人群：
01 病情稳定，血糖控制良好的患者。也就是说空腹血糖控制在≦7.0mmol/L，餐后2小时血糖控制在≦10mmol/L，糖化血红蛋白7.0%，血糖控制比较稳定的患者。02
低血糖（血糖≦3.9mmol/l）时，亦可选择吃些杨梅来升高血糖。不适用人群
01 血糖不稳定的患者暂时不要吃。因为杨梅虽然含糖量并不太高，但在高血糖的基础上再摄入杨梅，会导致血糖进一步升高，若大量摄入杨梅甚至会诱发糖尿病酸中毒。02
合并有胃炎、胃溃疡的糖尿病患者，尽量控制吃杨梅量。因为杨梅含酸量丰富，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。03
牙疼患者不适宜食用杨梅。如何安全食用杨梅食用杨梅的最佳时间糖尿病病人避免餐后马上吃杨梅，吃杨梅的时间最好空腹和两餐之间，上午9时～10时、下午3时～4时，作为加餐，既满足了口腹之欲，又缓解了饥饿感；既降低发生低血糖的概率，又保持血糖平稳。
限制食用杨梅的量推荐每日食用量：“糖友”们每日食用杨梅量应控制在g~g为宜，大约10-15个，而且要分为2-3次食用。
不可食用杨梅腌制品及饮品我们常把吃不完的杨梅做成杨梅腌制品（罐头、杨梅干等）及饮品（杨梅汁）。杨梅腌制品及饮品在制作过程中加入了盐和大量的白砂糖或者冰糖，所以糖尿病患者食用后会导致血糖迅速升高。
禁止饮用杨梅烧酒余姚盛产杨梅，同时也盛产杨梅烧酒。老百姓常会选择50度左右的白酒加入不同程度的冰糖或白砂糖来制作杨梅烧酒。1g的酒精热量为7千卡，所以杨梅烧酒的热量极高，且对肝脏有一定的伤害。加入冰糖或白砂糖后，杨梅烧酒的含糖量和升糖指数均等进一步增高，对于控制血糖极为不利。所以，糖友们必须禁饮杨梅烧酒。
监测血糖变化食用杨梅前后可以监测血糖变化，糖友们可以根据血糖监测的高低，指导是否能食用杨梅或食用杨梅的量。
疾控牛博士提醒
杨梅酸甜多汁，营养价值丰富，
但“糖友”们切记要谨慎食用哦！
健康宁波医院
冯宏伟
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