身边很多的人都爱吃苹果，因为苹果营养非常的丰富，含有微量元素锌、钙、铁、钾及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ和胡萝卜素等。苹果所含的营养非常的全面，而且营养成分可溶性大，容易被人体所吸收非常适合幼儿、老年人和病人食用。而且有很多美女都爱吃苹果，因为它热量较低，有利于溶解硫元素，能够使皮肤红润柔嫩。但是一般人吃苹果都是直接吃，或者榨汁喝，却不知道煮着吃更有营养哦。
之前在电视里看到个新闻，一位岁的老人每天都喜欢吃煮苹果，我就很好奇煮苹果吃到底有什么样的神奇功效，竟然能让岁高龄老太每天都坚持吃，于是我特地去查了一下资料，发现原来煮苹果对人体有这么多的好处。下面我把这些好处都分享给大家。
提高记忆力
多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。锌促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。
补充营养
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其的营养作用发挥的更加的完善。
促进胃肠蠕动
胃肠功能不好的人，苹果可以减少食物对胃肠道的刺激。摄入更加的顺畅。协助人体排出废物，还能减少有害物质对皮肤的危害。
降血糖血脂
苹果加热后，其中所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅度的增加，多酚不仅能够降血糖血脂，还能够抑制自由基，而起到抗氧化抗炎杀菌，还能够抑制血浆胆固醇的升高作用。
煮苹果好处多多，尤其是到了秋冬季节，在那么干冷的天气下，胃口不佳，吃生果我们可能不大愿意，但是把苹果煮了吃不但暖呼呼的，而且软糯香软，甜滋滋的苹果汤简直是一大美事。
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