随着生活水平的提高,各种美食层出不穷,很多人经不住诱惑就会胡吃海喝,一不小心就导致体重超标,进而诱发糖尿病。
很多人一旦患上糖尿病,以前胡吃海喝的状态就戛然而止,变得小心翼翼,这也不敢吃那也不敢吃。
前两天就接待了一位这样的患者,李女士,今年54岁,生活幸福美满,平时就喜欢和自己的女儿一起喝奶茶、吃蛋糕,晚上还喜欢来点夜宵,最近单位体检的时候,忽然发现自己得了糖尿病。这一得病可把她吓得不轻,一来门诊就开始说自己最近啥也不敢吃,连水果都只能眼馋。
其实,也没必要这么害怕,特别是现在处于夏季,天气炎热水分流失较快,很容易引起水溶性维生素丢失,所以还是要适当吃点水果补充维C的。今天就来给大家整理一些可以常吃的5种水果。
1、糖尿病能吃的5种水果
(1)小青瓜
小青瓜也就是水果型黄瓜,富含维生素C、维生素E、葫芦素C、膳食纤维等,有利尿、清血、降脂等功效。
糖尿病人吃小青瓜,不仅能增强饱腹感,延缓餐后血糖上升,而且其中富含的葫芦素C能起到提高自身免疫力,防癌抗癌,促进细胞发育的功效。
(2)圣女果
圣女果中富含有番茄红素、维生素C以及膳食纤维,适当的吃点,不仅能增强饱腹感,而且盘茄红素具有抗氧化,预防细胞受损,保护血管的功效。
(3)青苹果
苹果算是平常大家吃得比较多的一种水果,富含丰富的果胶、维生素、铬、天然化合类黄酮等,果胶能促进胆固醇代谢,促使肝脏排出更多的胆固醇,从而降低胆固醇水平。
而且青苹果里面富含的铬能提高胰岛素的敏感性,苹果酸能起到稳定血糖的效果,所以吃青苹果更有助于控制血糖。
另外,类黄酮能抗氧化,有研究表明类黄酮能降低患心脏病的风险。
(4)草莓
草莓富含维生素、膳食纤维、天冬氨酸和花青素,不仅能预防多种疾病,还能降低糖尿病患者发生并发症的几率。
而且,草莓热量较低,饱腹感强,对患者的血糖影响也较低。
(5)石榴
石榴具有生津解渴的作用,食用后能刺激口腔唾液分泌,改善口渴的症状,而且石榴中还富含有非常维生素、膳食纤维以及其他微量元素,能够补充身体所需要的营养元素,提高身体免疫力。
2、水果应该怎么吃?
(1)血糖稳定的时候吃
糖尿病患者虽然能吃水果,但要在血糖比较稳定的时候吃,糖化血红蛋白控制在7%以下,空腹血糖应该控制在7mmol/L,餐后2小时血糖应该控制在10mmol/L以内,才能适当的吃些水果。
(2)水果尽量作为加餐食用
水果尽量不要吃完饭以后立马吃水果,这样会使血糖进一步升高,导致胰腺负担加重。
想要吃水果,尽量选择在两餐之间作为加餐食用,既能享受美味,又能避免低血糖,还不会对胰腺产生过大的负担。
(3)不吃成熟度过高的水果
一般来说,水果成熟度越高,水果中的糖分就越多,对血糖的影响也就越大,所以吃水果的时候,尽量选择成熟度没那么高的水果,口感虽然差一些,但是对血糖的控制更有帮助一些。
(4)适量吃水果
水果再美味,营养价值再高,我们也要适量吃,特别是糖尿病人,过多食用水果同样也会导致血糖上升,所以建议每日水果摄入量要控制在~克左右。
总之,糖尿病人是可以适当吃水果的,但一定要在血糖平稳的情况下食用,而且要适量吃。关于糖尿病你还有什么想要了解的吗?
#糖尿病饮食#