过年糖果自己动手做起来自己吃送亲戚朋友都是极好的好吃又好看，做法特简单跟着我一次做三种口味的牛轧糖原味蔓越莓牛轧糖黑芝麻花生牛轧糖斑斓榛子牛扎糖
By开心食记
用料
1斑斓榛子牛扎糖棉花糖克黄油35克全脂无糖奶粉80克斑斓粉10克熟榛子仁80克熟花生碎50克蔓越莓牛轧糖棉花糖克黄油35克全脂无糖奶粉90克蔓越莓干克3黑芝麻花生牛轧糖棉花糖克黄油35克全脂无糖奶粉90克熟黑芝麻50克熟花生碎80克
做法步骤
1、所有材料一次都准备好，榛子和花生放盘子里备用，奶粉和斑斓粉混合均匀
、不粘锅中倒入黄油，全程小火至黄油融化
3、倒入棉花糖，一直小火，小火，小火至棉花糖融化，坚果放微波炉高火加热1分钟，不要拿出，在微波炉里保温
4、倒入奶粉和斑斓粉，快速翻拌均匀，这时关火，倒入保温的坚果，用刮刀翻拌均匀后倒入不粘烤盘，借助刮板和擀面杖整形
5、我这个是偏软一点的牛轧糖，要冷却以后再切块，一定要用锋利的刀来切，这样切口平整好看
6、最后就是用漂亮的袋子封装，当做过年的伴手礼，不要太好哦
小贴士
1.全程小火操作，切记切记.这个配方是入口即软的牛轧糖，如果喜欢硬一点儿的，可以减少5黄油，增加8克奶粉，或者棉花糖融化以后多炒一会哈3.蔓越莓牛轧糖和黑芝麻花生牛轧糖做法步骤一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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