蒋静今年36岁，是一位非常受学生喜欢的英语老师。由于还担任着班主任，所以日子每天都过的比较忙碌。但这并没有影响她的精气神，与学生在一起的时候，总是神采奕奕、精力充沛。
但是就在前段时间，他却出现了疲惫不堪的情况，而且每天早上起床后经常会出现头晕脑胀的现象。一开始的时候，蒋静以为是带着高三毕业生，压力过大所导致的，病没有将其放在心上。
但就在一个月前，周二开例会的时候，蒋静差点晕倒在班级，由此这才让蒋静意识到问题的严重性，医院做检查。
经过一系列的检查发现，蒋静的血糖值已经达到了8.1mmol/L。医生又给她做了糖耐和糖化血红蛋白，最终排除了糖尿病，但是确诊了是高血糖。
医生再三提醒蒋静，虽然目前不是糖尿病，但如果血糖长时间不受控制的话，是很容易诱发糖尿病的。
听到医生的讲述后，回到家的蒋静查了资料，又加了一些病友群。其中好几个群里都在推荐说，吃水煮苹果可以帮助血糖稳定。蒋婷就赶紧去超市买了点苹果，准备平时煮着吃，就这样坚持三个月。医院复查时，发现血糖已经恢复到正常值。
每天坚持吃一个煮熟的苹果，会收获哪些好处？
稳定血糖
很多人都因为苹果含有大量的糖类物质而不敢吃苹果，其实苹果煮熟后是可以吃点。将苹果煮熟之后，其中的糖类物质被组进水中，减少了苹果本身的糖分。
而且当中含有的杨梅酮，绿原酸，阿魏酸等物质对血糖有调节作用，果胶对延缓体内血糖升高也有积极的作用。
提高抵抗力
之所以能提高抵抗力，是因为苹果中含有较多的维生素，常见的维生素C，维生素E都可以从苹果中获取，而补充足够的维生素对免疫功能提高有利。
而煮熟的苹果也比较容易消化，里面所含的维生素也能够更快地被人体所吸收。
缓解便秘
由于现在工作等原因，导致很多人都养成了不良的饮食习惯，这也就大大增加了便秘现象的出现。
为此感到烦恼的朋友，不妨选择每天坚持吃一个水煮苹果，或能有所改善。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化，果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
改善失眠
苹果可以治失眠，相信说到这里，很多人都会感到很惊讶，但事实确实如此。
苹果中带有很多的碳水化合物和有机物、维生素等成分，食用煮熟的苹果可以迅速被人体吸收，可以具有益脑和提升人的大脑能力的作用，使你愈来愈聪慧，并且还能够减轻失眠症的困惑。
医生：2类人可多吃
牙齿不好的人
对于牙齿不好的人来说，咀嚼能力会变差，可以吃的食物也会发生变化。
很多时候，食物都需要通过烹饪方法或烹饪时间来软化，而煮苹果就是非常不错的选择。煮熟的苹果味道比较软，容易咀嚼和吞咽。
心血管不好的人
对于心血管不好的人来说，水煮苹果是很好的。苹果中含有丰富的苹果酸以及膳食纤维等等，也是能够更好地在肠道中与胆酸结合，能够使血液中胆固醇转化成胆酸从而降低胆固醇含量。
因此，对于抑制胆固醇的升高也是有着很大的帮助的。
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