冬季，天气寒冷，北方有暖气的糖友可能感觉不出来，对于很多南方的糖友，诚如段子手所言：床以外的地方是诗和远方；手够不到的地方都是他乡；上个厕所都是出差。就是在这么难熬的天气里，糖友们还要坚持控制饮食、保持运动，必须给冬天还在坚持的糖友点赞支持！
冬季吃水果，凉凉的影响食欲，其实蒸着吃，效果很不错，来看看糖友日常吃的橘子、苹果和梨，蒸着吃有什么效果呢？
橘子蒸着吃，和胃、健脾，不上火
橘子是一种营养丰富的水果，可是有很多脾胃虚寒的人群或者是体质较弱的人群吃了橘子以后会有一种不消化，不易吸收的情况，同时有些人还有可能会腹泻，所以说可以把橘子蒸着吃，这样就可以把橘子的寒性减少了，还可以提高人们的食疗效果。
有很多人生吃橘子的时候是特别容易上火的，如果吃蒸橘子就不会有这种情况了。
蒸橘子可以把橘子皮中的一些挥发油成分蒸出来，这样吃了对肠道有温和的作用，同时也可以刺激和帮助消化液分泌，这样就可以增加食欲了，同时有和胃、健脾的功效。也有止咳、化痰、利湿的作用。
苹果蒸着吃，稳糖很有效
苹果是糖友所熟知的水果之一，有平安果之称，苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、柠檬酸、鞣酸等有机酸及果酸胶、纤维素等，可以补充人体所需的多种营养。
1、能够降血糖降血脂
有研究发现，苹果加热后，其含有的多酚类的天然抗氧化物质含量会大大增加。这种多酚可以起到降血糖的作用，同时也可以降血脂，还可以抑制自由基的作用，还可以起到很好的抗氧化的作用，也有不错的抗炎杀菌作用哦！对于抑制血浆胆固醇升高也有一定的帮助呢！
2、肠道会变好
苹果加热后，其中的膳食纤维及果胶得以软化，软化后的膳食纤维及果胶更容易被人体利用。而且苹果中的果胶有助于助排便，可以刺激肠内益生菌群的生长，同时也可以消炎等，同时可以治疗腹泻，改善肠道。
提醒：糖友煮苹果最好不要使用不锈钢锅，而且用文火煮熟会减少苹果的维他命、矿物质和其他营养成分的丧失。
3、防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。
梨蒸着吃，去燥润肺效果更佳
梨是最常见的、也是很受人们喜爱的水果，营养十分丰富。据测定，梨含有85％左右的水分、6%-9.7％的果糖、1%-3.7％的葡萄糖、0.4%-2.6％的蔗糖。此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1,B2及苹果酸等，对人体健康有重要作用。
在干燥秋冬的季节，很多人都会给自己削个梨吃，不过这并不适合所有人！梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。
但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。
煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
梨的血糖生成指数为36，属于中等水果指数不算太高，糖友可以适量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者应该少吃些或者不吃，以免使血糖多变，影响病情。
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