长大了才发掘,
小时分不少东西都再也未曾见过了!
或许消逝在时光的大水中,
或许寂静地长在某个边际,
被咱们忘掉或牢记!
上面这50种乡间的山货,
你见过几多?吃过几多?
若是没有吃过10种以上的人,
就不要说自身在乡间呆过了。
1刺泡儿学名刺莓果。酸甜适口,是童年最爱之一。生于林缘宽大地及河岸边,山坡灌丛间及杂林中。树带有刺,摘的时分要警惕被刮到啦。在咱们博白普遍叫做“棯波”。
水红子过去不懂,看着美观就摘,又酸又涩还大把大把的往嘴里塞。3
3趴地瓜野地瓜特地心伤,只需是田间地边都有。你们还记得“六月六,地瓜熟;七月半,地瓜烂”这句话吗?普遍长在河滨的对比多,叶子希奇大,果实内部有心伤的汁,小编小时分超喜好吃,咱们那儿叫“牛奶果”。
4木竹果木竹果:亦名山竹子,乔木或灌木,可高5-15米,胸径可达30厘米;树皮深灰色,花期4-5月,果期10-1月。吃了牙齿会变黄的,希奇难刷明净。
5火炭子咱们那叫火纸炭,普遍长在田间地头,黑溜溜的果实,滋味对比清新。6
6刺梨子又叫糖梨儿。维生素含量极高,便是吃起来有点酸涩。7。
7凉薯学名豆薯。儿时的最爱,能够生吃也能够炒成菜,然则白叟会说吃多了轻易肚儿痛,在咱们博白普遍叫“大薯”。8
8酒饼婆酒饼婆,紫玉盘,别名:饼叶、油椎、蕉藤、酒饼子、牛刀树、牛菍子、牛头罗、酒饼木、牛奶果、石龙叶、土枇杷、山梗子、小十八风藤等等。酒饼婆的根、叶和花是极好的药村,果实有健胃及补肾之工效。酒饼婆野生于低海拔灌木丛中或丘陵幽谷疏林中,可栽于庭园做欣赏,只散布在广东和广西一带。9
9酸激草三叶草,有的地点也叫做“酸咪儿草”,放一片叶子在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流~10
10田茨菰过去有木有挖过啊?上面的圆坨坨很甜,吃了能治咳嗽。11
11山蕉子生于山谷中,散布于福建、广东、海南、广西、云南等地,具备破瘀血,通大便之工效。罕用于跌打骨折,大便秘结。然则核很大,肉对比少,滋味还不错。1
1折耳根学名鱼腥草,气息奇特,凉拌起来超好吃,清热解毒。如今“挖折耳根”尚有别的一层事理了哦~便是挖他人墙角!或许是由于它老是长在壁上吧!13
13笋子虫学名竹象。竹类主关键虫之一。炎天午时最喜好在竹林找,尔后烧来吃,加些盐,适口啊。还能够用细线绑住他的腿,尔后就能够像放纸鸢同样的放他飞了,超好玩。1
14苞谷杆小时分,大人在前方砍断玉米杆,背面咱们随着捡起来尝哪根甜。常常不是划破嘴便是划得手划到足,想想都疼,然则那种用心去发掘的欢快确切最诱人的15
15黄花这便是传闻中“黄花菜都凉了”内部的黄花,焯水凉拌很好吃,炖汤也很养分适口。16
16椎子椎子,比板栗小不少,即使都带有刺,能够生吃,也能够炒来吃。1
17叫叫儿这个即使不能吃,然则个好东西。摘下来,掐断取前部份,放嘴里,能吹出响亮的声响,并且能吹出搪塞美丽的曲子。18
18蛇泡学名蛇莓。表面赤色的颗粒,内部是白色的果肉,甜甜的。听大人说蛇专吃这类野果,以是不少孩童不敢吃。小编才不会让你们晓得小编也没吃过。19
19南瓜花做面条的时分放在内部,吃到嘴里肉肉的,很隽永道。炒起来也很好吃。0
0槐花炎天会摘下来放到水里泡了喝,很提防。1
1倒拐李又叫拐枣。长得奇怪异怪的。要不是他人通知你它能吃,必定会当它是树枝。吃起来希奇甜,甜的腻人。在咱们那儿普遍叫万寿曲。
鸡菌又叫伞把菇、枞杠菌,做汤超好喝,就算不放肉也很鲜!3
3野柿子山里罕见,老练了希奇甜。
4红薯叶便是红薯的叶子,如今曾经是家常菜了。5
5酸枣个头挺大,但并不好吃。核拿来踢ber很好用。6
6油患子果皮能当番笕用。7
7桑泡儿学名桑葚。很好吃的桑树果果,常常吃得嘴巴都是乌奇嘛黑的。8
8板栗栗子养分充盈,维生素C含量比西红柿高,如今到处均能够吃到了。9
9野桃子也便是野桃,子个小,皮上附有一层细细的绒毛,若是是熟得很好的,大部份野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。30
30野李子当代李的野生品种,品种不少。味苦。白叟常讲灵巧人的故事:一伙少年瞥见路边有一棵野李子树,结满了李子,一涌而上,惟有一个灵巧的少年动也不动,他人感触怪异,你何故不去摘呢?少年答道:路边有李无人摘,必然是苦李。31
31野梨子当代梨的野生种。品种也有不少,大都见的是肖梨,个不大,水份中等,多麻点,常长得歪七扭八,滋味还不错;尚有东瓜胖,个子很大,老练后水份也多,德行对比好。3
3水翁籽学名,水翁树。它耐湿性强,喜生于水边;有必然的抗混浊能耐,花晒干后供药用,有清热去湿,生津止渴之效。壮话叫:“马华”。南哥小时分去乡间泅水时就常常看到河滨有,老练的果子呈深紫色,核对比大,皮和肉均能够吃,口感酸甜。3
33地稔学名:地稔,别号:铺地锦、野落茄、地石榴、幽谷稔,披垂或爬行于大地的一种半灌木,生于海拔米如下的山坡地表和疏林下。花粉赤色(花开满地的时分就像一匹锦缎,因而又叫“铺地锦”),直径3厘米,花后成果卵球形,熟时紫黑色(味清甜)。花期4-11月,果期6月今后。
34五味子有的地点叫秤砣子。山区对比罕见的野果,味酸甜,果实晒干是一种闻名的中药。35
35山竹笋小笋炒肉,酸小笋炒肉,那都是至极适口啊!36
36野山查又叫野石榴,蔷薇科植物山查(或变种山里红)的果实。冰糖葫芦便是用它做的,不过野山查果小皮薄一些,滋味酸甜,不错的野果……37
37蕨菜俗称蕨薹,别名舒服菜、龙头菜、猫爪子菜。3
38魔芋其首要成份为甘聚糖、卵白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。
39荠菜别名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,是一种人们喜好的可食用野菜。40
40野栀子很香,上山摘来当菜吃的,很好吃......晒干做酱菜更适口
41野芹菜别名毒芹、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹,全棵有毒,根的毒性最大,吃后恶心、吐逆、手足发冷、手足麻痹,严峻的可形成逝世。4
4黄栀子很香,并且能够做菜。或许不少年岁小点的没吃过。叶竹是一味中药,我记得白叟常采归来晒干做甚么丹方的,快过年的时分用来做"十井把子"不过那时不太体贴。43
43火棘火棘别名援军粮、抢救粮、火炬果、赤阳子,蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木,果实存留枝端甚久,滋味甜美心伤,灾害年间用来果腹,由于也叫着抢救粮。44
44菝葜熟了后,颜色为红,吃起来青涩酸甜,皮薄汁多,但吃多了会涩口。45
45山棯子学名桃金娘。味酸甜,夏令花开,灿若彤霞,壮丽多彩;花期擅长,4月~9月,边着花边成果。老练果为紫黑色浆果,可食,也可酿酒,是鸟类的自然食源。46
46算盘崽崽学名乌饭子,别名羊托钵、洋蜜蜜、算盘粒粒,杜鹃花科植物乌饭树的果实,除了食用外还能入药。秋天老练,味酸酸甜甜……
47金樱子又叫鸡咬陀、鸡鸭陀,蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺,需把表面的刺刮掉,剖开,再把内部的籽和毛抠明净来吃。秋天老练,味甜。能够泡酒,也能够制药。
48香椿芽又叫椿木巅,家里屋边椿树不少,发的芽能够采下来,炒着吃,典范的炒鸡蛋。49艾草小时分常去采,在路边到处都是,在乡间过端五节的时分家家都邑-有的,并且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤。5
50一串红一串红,又称爆竹红、象牙红。常常扯出长的那截来吸那点点甜水水。
如今的生计前提好了,美食也多了
然则咱们仍然忘不了这些
甜甜涩涩的“零食”
是咱们最美丽的童年回顾…
即使有些如今曾经很难吃到了!
若是尚有你小时分吃过的野果子,
而这边又没有写到的,
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