北京看白癜风哪间医院疗效好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/150831/4688828.html樱桃五大营养优势：什么人最适合吃？说到樱桃，就会勾起人们的食欲，因为娇小、艳丽、水灵的樱桃，在水果队伍当中，真的是颜值太高了，再加上它的美味，让人们真是欲罢不能，根本停不下来。但是，自从上次发文说明甜樱桃未必有补血美容治疗痛风改善失眠等效果之后，就有网友问了：“樱桃那么贵，也没有那些传说中的神奇保健功能，那我为什么要吃它呢？”其实，对一种新鲜天然的食物来说，好吃，有一定的营养价值，安全合格，不过敏，吃它的理由就足够啦。食品的价格和营养价值本来就没有什么直接关系，价格是市场供求规律和产品生产所付出的劳动成本所决定的。虽然樱桃比西瓜贵，但是只要你爱吃，你买得起，何必计较呢。再说，如果按公斤论价格，薯片之类每公斤也要五六十块钱哦，并不比樱桃便宜。其实，如果细细评价一下，作为一种应季水果，樱桃在营养健康方面的分数真的相当高啊。首先它颜值很高，美味可口。在感官方面，它赢得了所有食客的心。其次它含很多的钾，有维生素C，这两项营养指标含量超过苹果、梨、桃、葡萄、菠萝、西瓜等常见水果。此外，它也含有不少果胶和纤维素。第三深色樱桃富含花青素、原花青素和酚酸等抗氧化物质，这是苹果、梨、桃、葡萄、菠萝、香蕉和柑橘类水果比不上的优势。第四它的过敏性低于芒果、木瓜、猕猴桃之类热带和亚热带水果。还有朋友问：什么人最适合吃樱桃呢？其实只要没有腹泻问题，肾脏功能也正常，只要不吃过量，绝大多数人都可以食用。只不过，有些人会格外受益。高血压患者适合吃樱桃樱桃所含丰富的钾元素对控制血压有益（紫红大樱桃mg/g）。虽然香蕉也富含钾（mg/g），但按同样食用量来比较，香蕉的热量（93kcal/g）远远高于樱桃（63kcal/g）。所以，它的钾营养素密度反而低于樱桃。也就是说，如果你想既补钾又尽量少吃进去糖分和热量，那么吃樱桃比吃香蕉合算。按钾营养素密度来说，樱桃也优于苹果、梨、桃、西瓜等常见水果。痛风患者适合吃樱桃除了钾营养素密度高之外，由于紫红色和紫黑色的大樱桃富含花青素，同时还有少量原花青素和其他酚酸，它的抗氧化物质总量很高，对降低炎症反应有好处。尽管这方面酸樱桃的保健优势明显大于甜樱桃，但即便是甜樱桃，其花青素的含量也大大高于那些颜色发白、发绿或发黄的水果。糖尿病人适合吃樱桃樱桃在水果当中属于血糖反应很低的类型。按照Internationalglycemicindextable中的数据，车厘子的血糖指数（GI值）只有22，几乎是水果中最低的一种。这很可能是因为其中的花青素等多酚类物质含量高，抑制了消化酶的活性，同时果胶含量也比较高，延缓了糖分的消化吸收速度。因此，糖尿病人可以一天分两次作为餐间零食食用樱桃，每次食用克是合适的，不必因为它有甜味而过度恐惧。需要注意的是，最好选择颜色深、皮厚的大樱桃，因为颜色深意味着花青素含量高，皮厚则意味着果胶和纤维素含量丰富。此外，日常吃蔬菜少的人，很少吃紫红色水果和紫黑色食物的人，容易便秘的人，也适合多吃点樱桃。怎么样，有了这么多的健康理由，现在感觉吃樱桃的时候心情更好了吧。对于大部分健康人而言，一天吃樱桃的合理数量是-克之间，最好一次吃克左右，少量多次地吃，别吃到胃肠产生不适反应，一天去几次卫生间的程度哦。
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中国营养学会理事
中国健康促进与健康教育协会理事
中国科协聘科学传播首席专家之一
中国农业大学食品科学博士范志红
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（图片来源：堆糖网）
范志红
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