北京白癜风专科医院哪家好 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_map.html大家好，我是妙招妹，前几天妙招妹和大家分享了如何挑选牛奶，很多朋友问妙招妹，酸奶怎么挑？今天它来了，保证让你选到最优质酸奶！首先我们要了解酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品！通分常温酸奶和冷藏酸奶一：常温酸奶和冷藏酸奶的区别冷藏酸奶，又叫活菌型酸奶，里面含有大量的活的乳酸菌，喝了以后可以为人体做贡献。而常温酸奶则是先采用巴氏灭菌，然后再将发酵后的酸奶进行高温灭菌，这样便消除酸奶中的乳酸菌，延长了酸奶的保质期！很多人认为冷藏酸奶更有营养，其实在营养成分上，冷藏酸奶与常温酸奶并没有太大区别！所以我们可以根据自己的喜好随意选择二区分酸奶和乳酸菌饮品第一种方法，我们看包装上是否标有“饮料”，或者“饮品”字样，很多商家会把这两个字用小号字体标注，我们需要仔细分辨。第二种方法，我们可以看配料表，酸奶配料表第一位一般都是生牛乳，而饮料的第一位一般是水第三种方法，看营养成分表，乳酸菌饮料通常蛋白质的含量只有百分之1。而酸奶根据国家标准，酸奶的蛋白质含量应该大于等于百分之2.3三复原乳酸奶和发酵乳酸奶的区别复原乳说白了就是用奶粉兑水还原的液态奶，与以乳液为原料，经微生物发酵而成的发酵乳在营养上有一定区别。发酵乳制品营养全面，风味独特，发酵过程中可产生大量的乳酸、有机酸、氨基酸、B族维生素及酶类等成分，能抑制肠道内腐败菌的生长繁殖，促进胃肠蠕动和胃液分泌，而复原乳经过两次超高温处理，营养成分有所流失，所以我们要劲量选择发酵乳酸奶四选择添加剂少的酸奶很多酸奶包装盒上都有风味两字，它并不是说酸奶有各式各样的味道！其实是根据国家标准，如果酸奶内添加了其他成分，就必须在包装上注明，风味二字！添加这些成分是为了，降低酸奶所含的天然酸味，增加甜度，增稠加厚，例如蛋白质含量不达标，就会适当的添加乳清蛋白粉，其实这没有问题，但是为了让消费者吃起来爱不释口，一味添加果胶，糖，香精，卡拉胶，就违背了健康的初衷！所以妙招妹还是建议大家，要尽量选择这种添加剂少的购买好了，今天这个挑选酸奶的妙招就分享到这里了，如果您觉得还不错的话，那就赶快分享给你的家人和朋友们吧，还要记得
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