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枇杷糖水的做法与功效

枇杷常在秋冬开花,果实在春夏成熟,因此被称作是“独备四时之气”的水果。枇杷味道甜美,营养丰富,富含葡萄糖,钾、磷、铁、钙以及多种维生素,而且还有清热润肺、止咳化痰的功效。枇杷糖水的做法与功效有哪些?下面为大家介绍一下。

常吃枇杷可以预防感冒

  1.预防感冒

  枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。

  2.促进消化

  枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

  3.润肺止咳

  枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

  4.防止呕吐

  枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

  5.减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。

2.枇杷糖水的做法与功效

  1枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。

  2加没过枇杷的水;大火烧开后转小火煮十几分钟左右。

  3煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可;半斤枇杷煮出来是两小碗。

  4枇杷叶子和花煮水都有止咳化痰的功效,枇杷可真是个好东西呢。

  5还可以用枇杷加冰糖煮给孩子喝,也有润肺止咳的作用,并且小孩子也很喜欢喝。对于生病的孩子来说,也避免了吃生冷的水果。

  用枇杷加冰糖煮给孩子喝,也有润肺止咳的作用,并且小孩子也很喜欢喝。对于生病的孩子来说,也避免了吃生冷的水果。

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吃枇杷能够减肥吗

  1、枇杷汁

  材料:枇杷克。

  做法:我们把枇杷洗干净之后把它的果皮去掉,核也去掉,然后放在榨汁机里面直接榨汁就好了。

  2、枇杷银耳羹

  材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。

  做法

  ①将枇杷去皮,切成小块;银耳用凉水泡开,撕成小片;红枣和枸杞洗净。

  ②在锅里面加些水再把银耳放进去,开小火烧开它,之后再用小火煨1.5个小时左右。

  ③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。

3、枇杷百合银耳汤

  材料:鲜枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量。

  做法

  ①将枇杷洗净去皮,切成小粒;银耳用凉水泡开,撕成小片。

  ②在锅里面加些水水煮开之后再把百合、银耳和冰糖放进去用小火煨30分钟左右,最好再把枇杷放进去小火煮15分钟就行了。

  枇杷的健康减肥功效

  1、枇杷具有很高的营养价值,其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素,其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果,并含有人体所必需的8种氨基酸。

  2、枇杷中丰富的维生素B族,能够促进氧化和全身新陈代谢,帮助促进脂肪分解。

  3、减肥应以健脾、利水、化痰为本,而枇杷因富含粗纤维及矿物元素而具备了这些功效。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥水果。

枇杷膏的做法

  材料:枇杷克,白砂糖克。

  做法:

  1、枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。

  2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中,加入白砂糖拌匀,腌渍30分钟,直至腌出枇杷汁。

  3、将腌枇杷的煮锅上火,大火烧开后,调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,其间要不断搅拌以防粘锅。

  4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉,盛入洗净并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。

  

 

小贴士:

1.只要在制作过程中将水分彻底熬干,并且储存得当,自制的枇杷膏可以保存一年。

2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜,如果喜欢吃甜一些,可以依据个人口味增加糖的用量,而白砂糖也可以用冰糖代替。

 3、这款枇杷膏的味道更加香甜可口,可用来冲水喝,也可以当做果酱,涂抹在面包片上,做成一份营养美味的早餐享用。

 

 功效:而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏,虽不能当做药物使用,但可作为平日食疗养生之用。

吃枇杷的注意事项

  1、去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即带把的那头,成熟枇杷的皮比较容易去,直接撕下就行了。

  2、去尾:尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。

  与枇杷搭配相克的食物

  1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。

  2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。

  3、小麦+枇杷:小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。

  与枇杷搭配相宜的食物

  1、石榴+枇杷:二者都含有苹果酸与柠檬酸,有助于增进食欲,帮助消化,增加体能和耐力。

  2、蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物质可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理气等功效的蜂蜜,可润喉止咳,主治伤风感冒。

  3、人参+枇杷:枇杷对肺病和胃病有很好的疗效,若有人参、生姜、丁香等配合食用,可辅助治疗反胃、呕逆之症。

以上就是关于枇杷糖水的做法与功效啦,希望可以帮助到大家,后期还会继续发布更多的内容,谢谢大家。




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