健康对于每个人来说都是很重要的，身体是我们生活的资本，要是身体出现问题了，对我们的生活会带来很大的影响。下面就来介绍下医生眼里最健康的5种食物！
南瓜
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。由于南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，可以很好地解毒和保护肠道，南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。它含有其他多种维生素，能增加人体免疫力，他也是可以妨癌的。
洋葱
洋葱又叫他葱头，有”菜中皇后“之称号。他的体内有环蒜氨酸可降血脂，有益身心，与他一起吃的食物还可杀菌排毒，更能提神醒脑，强身健体。经常吃洋葱可以有利于降低胃中亚硝酸盐含量，预防胃癌的发生。此外，洋葱中含有一种叫栎皮素的物质，被认为是天然的抗癌物质。又由于他有杀菌作用，所以他还可以修复那些受损的细胞，防止肠道的感染，最好眼睛有疾病的人不要碰，它味属辛辣，含有的一些物质对眼睛也不好。
西红柿
由于他含有多种营养元素，因此营养价值极高，生熟皆可吃，而且都很美味，吃法多种多样，不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食几个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。还可以美容养颜，减肥瘦身呢！不仅如此，由于它含有大量膳食纤维，因此还能通便顺畅。
萝卜
萝卜不仅仅是食材，也是一味功效甚佳的药材。萝卜不仅含有木质素，辣味素和钼元素等，可以有效地治癌，妨癌，含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，而且有利于钙的吸收，它具有的维生素C可减慢衰老时间，冬天吃了还可以止咳，防感冒，可多吃。如果家里有人喉咙疼，咳嗽，喉咙哑，可以萝卜榨汁加蜂蜜泡水喝，效果很棒哦！
茄子
茄子的营养价格也是较丰富的一种，它含有多种维生素，尤其是维生素P，这种物质可以止血和美容，他的其他物质还可抗衰老和抗癌，并且茄子中含有丰富的生物碱物质，其中的葫芦素就是一种具有抗癌作用的成分。茄子全身都是宝，茄子花，茄子根，茄子汁，等都是良药。经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、坏血病等作用，还可以促进伤口的愈合。不过手术前请不要吃茄子，否则会影响麻醉剂，是生病的人无法正常醒来和恢复。
这些蔬菜你们喜欢吃吗，真正品味时，味道也是非常美味的。
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