梨膏糖源自清代皇宫御用食疗方,至今已有上百年历史。由梨汁、砂仁、陈皮、高良姜、丁香、白砂糖等药食同源的食材经古法熬制而成,无任何色素与添加剂。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、清凉爽口,对于肺热咳嗽、咽干舌燥都有一定的缓解效果。
刮梨,切成小方块,将其倒入破壁机中,加水,启动破壁机打成泥。
将清水倒入锅中,放入枇杷叶,高火煮开,小火煮20分钟
3.将梨汁倒入锅中,倒入qua汁,然后用高火煮沸
4.加蜂蜜,准备吃(如果不爱甜可以少加或者不加
有的为了提高梨膏糖止咳功效,把川贝、桔梗、半夏等中草药磨成粉熬进梨膏糖里,制成了止咳梨膏糖;有的把砂仁、丁香、佛手等中草药磨成粉熬进梨膏糖里,制成了开胃梨膏糖。使梨膏糖成为集礼品、闲食、治病为一体的高档食品。