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适合糖尿病人吃的七大水果,再也不怕乱吃水

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得了糖尿病,很多糖友们就不敢吃水果了,担心摄入过多的糖分引起血糖升高;其实这个观念是不全面的,糖友们能吃水果,水果中含有的果胶能延缓葡萄糖的吸收,但并不是随意吃,因为水果中仍含有果糖与葡萄糖,吃多了对身体情况控制不利,那糖友们吃什么水果好呢?

苹果:维持胰岛素的功能

食物血糖生成指数:36(低)

热量:54Kcal/g

一个中等大小苹果约g

控糖原理:提高糖友们对胰岛素的敏感性

苹果含有的铬能提高糖友们对胰岛素的敏感性:含有的苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病。苹果含有的果胶,能够减缓血糖急速上升或下降。此外,苹果中的维生素C可以维持胰岛素的功能,调节机体血糖水平。

对并发症的好处:清除血液中的多余的胆固醇

苹果含有丰富的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外,降低血压。此外,苹果含有膳食纤维,能够清除血液中多余的胆固醇。

慎食人群:溃疡性结肠炎患者

注意事项:苹果淋点水,表皮放点盐,来回轻搓,可以去掉残余的农药,可以带皮直接吃,有助于延缓餐后血糖上升速度,对糖友有益。但是,糖心苹果不适合血糖高的人使用。

樱桃:抗氧化,保护胰岛细胞

食物血糖生成指数:22(低)

热量:46Kcal/g

1颗大约8g

抗糖原理:抗氧化,保护胰岛细胞

樱桃富含的花青素有助于保护胰岛细胞,避免氧化损伤。此外,樱桃是低热量、低糖的水果,食用后不会快速升高血糖。

对并发症的好处:降低患动脉硬化的概率;樱桃所含的铁,既可辅治缺铁性贫血,又可以增强体质。

慎食人群:热病患者;虚热咳嗽者

注意事项:樱桃不宜多吃,因为它含有一定量的氰苷,食用过多有可能引起铁中毒或氰化物中毒。

草莓:降低葡萄糖的吸收速度

热量:32Kcal/g

1个草莓约10g

控糖原理:降低葡萄糖的吸收速度

草莓的热量较低,且含有丰富的膳食纤维,能够降低葡萄糖的吸收速度,不会引起血糖的剧烈波动。

对并发症的好处:辅治糖尿病引起的眼部病变和高血压

草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A,可以防治糖尿病所引起的眼部突变。草莓中的膳食纤维可以润肠通便,有助于防治糖尿病合并高血压。

慎食人群:痰湿内盛者;尿路结石患者

注意事项:不要食用畸形草莓,这种草莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的草莓,有可能损害人体健康。

橘子:延缓葡萄糖的吸收

食用血糖生成指数:43(低)

热量:51Kcal/g

1个正常大小橘子约g

控糖原理:延缓葡萄糖的吸收,维持胰岛素功能

橘子所含的膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收,从而降低机体对胰岛素的需求,延缓血管上升速度。

对并发症的好处:预防毛细血管渗血

橘络中含有一些芦丁的,所以它能使我们的血管保持正常的弹性,也就是说可以减少我们的血管壁的渗透性和脆性,可以预防糖友们发生视网膜出血这种情况。

慎食人群:风寒咳嗽者

注意事项:橘子不能一次食用过多哦,否则容易上火,促发口腔炎,牙周炎等症状。如果有时间的话,吃完橘子后建议及时刷牙漱口哦,以免伤害牙釉质。

柚子:减轻胰岛细胞的负担

食物升糖生成指数:25(低)

热量:42Kcal/g

1瓣柚子约70g

控糖原理:减轻胰岛细胞的负担

柚子中含有丰富的铬可以增强胰岛素的活性,减轻胰岛细胞的负担。另外来说,柚子还能改善烦渴多饮的症状。

对并发症的好处:有助于降低血压

柚子中含有丰富的维生素C,能够清除体内自由基,预防糖尿病神经病变和血管病变的发生。此外,柚子是高钾低钠的水果,有助于降血压。

慎食人群:服药者

注意事项:在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可能产生血压骤降等严重的不良反应。

猕猴桃:调节糖代谢

热量:61Kcal/g

1个中等大小猕猴桃约g

控糖原理:调节糖代谢

猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对糖代谢有调节作用。此外,猕猴桃富含维生素C,有助于帮助胰岛细胞。

对并发症的好处:改善血液流动,防止血栓的形成

猕猴桃富含抗氧化剂叶黄素,具有降血压的作用。此外,猕猴桃含精氨酸,能改善血液流动,组织血栓的形成。

慎食人群:脾胃虚寒者;尿频者

注意事项:有些儿童使用猕猴桃会引起过敏反应,食用前应注意。

山楂:预防糖尿病血管并发症

热量:Kcal/g

1颗山楂约10g

控糖原理:增加肝脏原储备,醋即胰岛素分泌

山楂中的山楂酸可对抗肾上腺素,葡萄糖引起的血糖升高,可增加肝脏原储备。其所含的钙和胡萝卜素能够促进胰岛素的正常分泌,使血糖维持正常水平。

对并发症的好处:辅治心脑血管疾病

山楂含有丰富的山楂酸、柠檬酸能够利尿、扩张血管,引起辅助降血糖的作用。此外,山楂还能降低血清胆固醇及甘油三脂,辅治心脑血管疾病。

慎食人群:脾胃虚弱者,溃疡患者

注意事项:山楂不能空腹吃,否则容易加重饥饿感,还有可能引起胃疼哦!

稳糖APP小贴士

1:尽量吃血糖生成指数较低的水果,如本文中所提到的水果哦;

2:洗净的水果直接吃,而不要吃煮水果或榨成果汁,营养会更丰富;

3:不挑熟透了的吃,偏生、青、有点酸更好;

4:将水果作为两餐之间的加餐,不在饭后吃;

5:最重要的一点是控制“量”,原则上总量一次不超过克哦。

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