果胶具有强大的持水特性，能够增加粪便含水量以及降低小肠的吸收功能，并被益生菌选择性完全发酵产生短链脂肪酸，通过酸性物质改变肠道pH值，改善有益肠道菌群的繁殖环境，从而加快肠道蠕动，使粪便顺利排出，而且还能防止大便在肠道内干结，吸附和排除体内的 素，从而起到预防便秘、排 养颜的效果。
人偶尔都会便秘，这是很正常的现象，可能今天蔬菜与水果的摄入量不足或是运动太少了，就会发生这种情况，便秘时间长了面部容易长痘痘、 褐斑，排便不畅也可能会导致痔疮和肛裂，遇到这种情况的人就需要进一步的治疗改善，而今治疗便秘的方法有很多，有中药、西药，按摩、针灸、食疗等途径，那么你知道服用果胶也能改善这一情况吗?
果胶是一种从柑橘、苹果、橙子、柚子等植物的果皮以及果肉中提取出来对的一种多糖聚合物，其中最主要成分为半乳糖醛酸，大约占果胶总糖的70%左右。它有很好的胶凝、稳定、乳化、增稠、悬浮等功能，已广泛地应用于食品、营养保健、医药、化妆品等领域。果胶作为品质优良的水溶性膳食纤维，还具有对人体解除重金属，平衡血液胆固醇，降低血糖，降低餐后血清中葡萄糖和胰岛素浓度，延缓餐后碳水化合物吸收，具有明显效果。
果胶在药物上的应用
高酯果胶有增加稠度，稳定乳化和悬浮之能力，广泛应用于各种液态药剂之制作。果胶同时拥有好些生物效应——最为大家熟悉的是抗腹泻作用。果胶与皮肤接触时不产生刺激作用，它对伤口治疗有良好效果。并有降低血糖、血酯，减少胆固醇，解除铅中 ，防癌，抗癌等作用。
果胶改善肠道菌群的原理
果胶可以产生短链脂肪酸，双歧杆菌和嗜酸乳杆菌在自身的代谢中也会产生 等，这会使得肠道的pH值降低，肠道的酸性环境具有较强的抑菌和杀菌作用，能够控制病原菌的生长和繁殖。果胶促使益生菌大量增殖，形成微生态竞争优势，产生拮抗物质，直接抑制了外源性和肠内固有腐败菌的生长繁殖。
因此，果胶是肠道有益菌的 生长因子，促进双歧杆菌和 菌的繁殖，又抑制了有害菌在肠道内生长，从而有利于发挥正常肠道菌在屏蔽、营养、免疫上的正常功能。
肠道菌群和便秘的关系
果胶的强大持水特性，能够防止大便在肠道内的干结，吸附和排除体内的 素，从而起到预防便秘、排 养颜的效果。
食用果胶后，肠道里会增加粪便含水量治疗便秘，更能通过降低小肠的吸收功能，并被益生菌选择性完全发酵产生短链脂肪酸，如 、 、 和 等，通过酸性物质改变肠道pH值，改善有益肠道菌群的繁殖环境，从而加快肠道蠕动，使粪便顺利排出。所以有长期便秘的患者在食用果胶之后，90%的都会有明显的改善作用。
如何鉴定便秘?
每天都能排便是 ，但其实只要排便不费力，一周不少于3次，都属于正常范围。所以，大家也不要因为一天没排便就过度紧张担心，紧张与焦虑的情绪也会导致排便不畅，平时饮食要多吃水果与蔬菜或是适当运动预防便秘。
适量食用果胶不仅排便更加的轻松，可以防止大便在肠道内干结，还能吸附与排出体内 素，从而让我们告别便秘，养颜美容。
目前国内 的果胶厂家安德利果胶推出的果胶益生元类产品，目前市场相似产品很少。
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